Bedste praksis for pakning af frugt og grøntsager | Produkpakningsløsninger

Korrekt pakning af frugt og grøntsager er afgørende ved transport til markeder og forbrere. Med mere end 1.500 forskellige typer pakninger brugt til opbevaring af frugt og grøntsager i USA, er beholderstandardisering blevet et effektivt omkostningsredskab for fødevarerproducenter. Et bredere udvalg af pakkestørrelser er blevet introduceret for at hjælpe wholesalers, forbrere og fødevareservice-købere, hvilket gør processen nemmere også. Mange klager fra frugt- og grøntsagskøbere og forbrere kan spores til skader fra beholdere, på grund af utilstrækkelig design eller forkert brug, hvilket lægger større vægt på passende pakning til frugt- og grøntsagsvarer.

Instruktioner

1. Trin 1: Brug en beholder, der indeslutter frugt og grøntsager i letlæselige enheder til håndtering og distribution. Alle frugt og grøntsager skal passe inde i beholderen med lidt eller ingen spildt plads. Visse frugt- og grøntsagsvarer, der er sfæriske, bløde eller små, såsom bær, kan kræve beholdere specifikt designet til at bære dem. Beholdere skal være frugt- og grøntsagsvenlige, som fremmer et sundt miljø under transport. Brug beholdere med konstruerede plastikindlæg, der giver tilstrækkelig blanding af ilt og kuldioxid, så frugt og grøntsager kan "ånde".
2. Trin 2: Sørg for, at beholdere er pakket til at beskytte frugt og grøntsager mod køretøjsskader og farlige miljømæssige forhold under håndtering og distribution. Da de fleste frugt- og grøntsagspakker kommer på pallier, skal beholdere have stakningsstyrke til at beskytte mod knusning i områder med lav temperatur og høj fugtighed. Frugt og grøntsager, der sendes til eksportmarkeder, skal placeres i robuste beholdere. Luftfragtede frugt og grøntsager kan have brug for speciel pakning, størrelse og isolering. Rådgiv dig med fragtfirmaer om eventuelle specielle pakningskrav før eksport af friske frugt og grøntsager. Tjek også med USAs landbrugsministerium og statsvise eksportmyndigheder for specifik pakningsinformation til forskellige situationer.
3. Trin 3: Lever oplysninger såsom frugt- og grøntsagsnavn, mærke, størrelse og nettovægt på pakken. Inkluder Universal Product Codes (UPC) med mærkningen, hvis muligt. UPC'er bliver mere almindelige hos pakkere, afsendere og købere som en hurtig metode til lagerkontrol og omkostningsregnskab.