Farerne ved Plastic Food Containere

Plastic mad containere er lette, holdbare, ofte gennemsigtige og billige. Selvom Food and Drug Administration forsikrer os, at det omhyggeligt godkender kun materialer , der er " sikker for den påtænkte anvendelse , " der er alvorlig bekymring blandt forbrugerne om at bruge nogle godkendte plast i dit køkken. Food Grade Kun

Ikke alle plast er beregnet til opbevaring af madvarer. Du bør kun bruge beholdere markedsføres specifikt til brug med mad , som andre kan indeholde usikre kemiske ingredienser .
Specifikke kemikalier

Selv når de køber mad -grade plast, forsigtighed er tilrådes. De fleste plastmaterialer beregnet til opbevaring af fødevarer har en trekant med et nummer i den på bunden. Dette er en kode til genanvendelse af de forskellige plast. Hver plast er repræsenteret ved et tal , og nogle numre er sikrere end andre for opbevaring af fødevarer.

Bisphenol A eller BPA , der bruges i mange plast. De kemiske efterligner hormonet østrogen og har været forbundet med mange sundhedsmæssige problemer, herunder kræft og fosterskader. Vandflasker og sutteflasker kan have BPA i dem. Polycarbonat , plast nr. ​​7 , indeholder BPA medmindre markeret BPA -fri.

Soda og vandflasker er ofte # 1, som er PET ( polyethylenterephthalat ) . Dens sikkerhed er stadig debatteret , og du bør nok ikke genbruge disse bottles.Vegetable olie flasker og plastic wrap ( især fra din deli ), vil sandsynligvis # 3, som er PVC ( polyvinylklorid) . Du bør undgå denne plast helt, da det indeholder phthalater. Phthalater kan forårsage reproduktive og udviklingsproblemer.
Genbrug

Nogle plast er fine til genbrug . # 2 HDPE ( high density polyethylen ), der anvendes til mælk kander , menes ikke at udvaske nogen kemikalier i maden. # 4 LDPE ( polyethylen med lav massefylde ), der anvendes i nogle plastik wraps og sandwich poser , anses ligeledes som sikker. # 5 PP (polypropylen ), som yoghurt baljer er lavet af , er sikkert for genbrug.
Vask

Nogle gange , selvom en plastik er sikkert, bør ikke beholderen genbruges, fordi det er vanskeligt at rense det grundigt. Undgå at genbruge teksturerede eller smalle hals beholdere , hvor bakterier kan bygge op.

Varme

Varme madrester i mikrobølgeovnen i plastbeholdere eller lade vandflasker varme op i solen, kan forårsage de kemikalier i dem til at sive ind i din mad og drikke. Selv hvis en beholder proklamerer sig selv " mikrobølgeovn ", dette betyder blot, at det ikke vil smelte eller falde fra hinanden , ikke at det ikke vil udvaskes dårlige ting ind i din frokost.