Farerne ved at spise Wild Rabbit
Vilde kaniner er rigeligt i naturen , selv overbefolket mange steder rundt omkring på kloden . På grund af deres store antal er det fornuftigt , at nogle jægere vil gerne sætte kaninkød til at bruge i stedet for at lade det gå til spilde. Men selvom vild kaninkød kan være velsmagende jægere og dem, der spiser kødet nødt til at tage forholdsregler , før de kom i kontakt med en nylig dræbt kanin eller ubehandlede kød som et stort flertal af vilde kaniner bære en sygdom kaldet tularæmi der kan blive videregivet til mennesker . Hvorfor mennesker Hunt Vilde Kaniner
Folk jage vilde kaniner i en lang række årsager. Ofte gange disse dyr betragtes som værende skadedyr , der lever af råvarer i folks haver eller gårde , derfor nogle mennesker vil forsøge at befri dyrene ved måde at dræbe for at holde deres afgrøder fra at blive forstyrret. Dette er et stort problem i nogle områder af verden, hvor kaninen befolkningen er overordentlig højt og forårsager skade på økosystemet. En anden grund til, at folk jage kaniner er for deres kød, som er kendt for at være en mager lækker proteinkilde .
Wild Rabbit Befolkning
I nogle områder af verden er kanin befolkning er vokset ud af kontrol på grund den sats, hvor kaniner yngle. Lande som Australien , New Zealand og England har alle haft til at beskæftige sig med en overvældende vild kanin befolkning. For at dæmpe stadigt stigende bestandsstørrelse de respektive regeringer til tider har åbnet jagt og udnyttede frigivelse af virus på den kanin befolkning, der har haft stor effekt i at undertrykke deres numre . De Vira typisk anvendes, er myxomatose og calicivirus , hverken som rammer mennesker .
Tularæmi
Francisella tularensis ( tularæmi eller kanin feber) er et naturligt forekommende sygdom båret af vilde kaniner , og de insekter, som lever af dem , såsom deerflies og flåter . Folk er i fare for at fange denne sygdom ved hjælp af flåning og /eller spise forurenede kaniner eller ved at blive bidt af inficerede insekter. Symptomer på infektion, såsom hovedpine, feber og kulderystelser vil typisk præsentere sig selv to til ti dage efter eksponering . De mest udsatte for at pådrage sig denne sygdom , er dem , der håndterer vilde kaniner , men sygdommen er let behandles med antibiotika.
Forholdsregler
bør udvises forsigtighed , når vover sig ind en naturtype af inficerede kaniner samt håndterings -og /eller spiser vilde kaniner . Hvis besøger en vild kanin levested sørg for at bære tøj og myggespray , der vil beskytte din hud fra mulige bid fra inficerede deerflies og flåter. Når jagt huske at bære beskyttelseshandsker , beskyttelsesbriller og sørg for enhver rifter på huden er dækket for at minimere forurening gennem kontakt med blod. Hvis spise vild kanin sørge for at bære beskyttelseshandsker ved udarbejdelsen af kød til madlavning og tilberede kødet grundigt for at dræbe eventuelle skadelige bakterier.
Hoteltilbud
Fødevaresikkerhed