Tillader mad i maven en person at drikke meget uden at blive beruset?

Tilstedeværelsen af ​​mad i maven forhindrer ikke en person i at blive beruset, når han drikker meget. Mens mad kan bremse optagelsen af ​​alkohol fra maven til blodbanen, reducerer den ikke den samlede mængde alkohol, der absorberes, eller forhindrer virkningerne af forgiftning. Faktorer som hastigheden og mængden af ​​indtaget alkohol, køn, vægt og individuel metabolisme spiller en mere væsentlig rolle i bestemmelsen af ​​niveauet af forgiftning.