Autisme og kost: Evidens for glutenfri/kaseinfri (GFCF) kost

Til trods for populært intresse understøtter streng videnskabelig evidens ikke den glutenfrie/kaseinfrie (GFCF) kost som primær behandling af kerneautismesymptomer. Systematiske reviews finder utilstrækkelige data til at anbefale det rutinemæssigt.

Nye undersøgelser udforsker tarm-hjerne-akse-forbindelser – mikrobiomesammensætning, tarmpermeabilitet og immunaktivering i ASD – men ingen kausaldiætetisk mekanisme er etableret. Kosten kan gavne den delmængde af børn med bekræftede fødevaresallergier, celiaki eller laktoseintolerans, men bør ikke erstatte evidencebaserede terapier (adfærdsmæssige, pædagogiske, medicinske).

Klinisk vejledning: Hvis en familie ønsker at prøve GFCF, skal det ske under en kostveleders overvågning for at forhindre ernæringsmæssige underskud. Diskutér altid med barnets læge først.