Hvad er de fedtstoffer, der rejser sig i blodpakker, kaldet lipoproteiner, almindeligvis kendt som?

Fedtstoffer opløses ikke godt i vandige opløsninger, så fedtstofferne, der transporteres i blod, pakkes og frigives som en dråbe i en proteinkappe. Disse pakker af fedtstoffer belagt med proteiner for at lette denne transport i blodet er almindeligvis kendt som chylomikroner.