Naturlig cholesterin-håndtering: Udforsk kinesiske urteremidier

Selvom forståelsen af cholesterins sundhedsmæssige konsekvenser er en modern opdagelse, reducerer en række urter brugt i traditionel kinesisk medicin niveauer af lavdensitetslipoproteiner (LDL), det dårlige cholesterin, mens de opretholder et godt forhold til høj-densitetslipoproteiner (HDL).

Pu Erh Te

• Selvom den stadig ikke er almindeligt kendt uden for Kina og områder med høje koncentrationer af mennesker af kinesisk afstamning, bliver pu erh te bedre kendt, som rapporter om dets cholesterinsænkende egenskaber spredes. Pu erh te laves af en anden type teplante end andre teer. Planten brugt til pu erh er meget mere gammel og betragtes som forfædren for den moderne teplante. Udover at sænke LDL-cholesterinniveauer, sænker pu erh te blodniveauer af triglycerider.

Rød risgær

• Rød risgær, ingrediensen brugt til at gøre rød kinesisk barbecue-svin rød, er kilden til de ekstrakt, der blev lavet til den første kommercielle statin-lægemiddel til cholesterinreduktion. Merck & Co. udledte det originale statin-lægemiddel, Mevacor, fra rød risgær. Som et resultat har der været meget kontrovers om, om rød risgær er en fødevare eller et lægemiddel. Merck og andre producenter argumenterer for, at rød risgær ikke bør sælges som en fødevare. Traditionelle medicinske praktikere og gastronomi-eksperter argumenterer for, at rød risgær har været brugt som en fødevare siden dens første optagelse af en kinesisk læge i 800 e.Kr. Den første forekomst af retninger for dets fremstilling at blive optaget blev udgivet under Ming-dynastiet (1368-1644).

Da Suan

• Da suan, eller hvidløg, er blevet brugt i et antal urtermedicin-traditioner, herunder i Kina. Det udskrives til en række moderne tilstande, herunder højt cholesterin. Brugen af hvidløg i kinesisk medicin forudgår skriftlige optegnelser. Udover mange andre sundhedsfordele reducerer hvidløg serumkoncentrationen af LDL-cholesterin i blodet. Hvidløg virker over tid, så regelmæssigt forbrug er meget vigtigt. For mennesker, der ikke kan lide smagen af hvidløg, producerer mange virksomheder lugtløse hvidløgskapsler.