Er Havregryn Reducer Kolesterol

Højt kolesteroltal har været forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde ? ; grund af dette, de aktuelle ernæringsmæssige anbefalinger kraftigste råde enkeltpersoner til at gøre kolesterolsænkende fødevarer en normal del af deres kost. Havregryn og andre havre- baserede fødevarer nævnes regelmæssigt på disse lister. Er havregryn virkelig reducere kolesterol ? En stor mængde forskning viser, at det gør, og kan gøre en væsentlig forskel i hjerte sundhed . Aspekter

Kolesterol er et lipid stof afgørende for en række af kroppens funktioner , herunder produktion af hormoner , vedligeholdelse af cellevægge og syntesen af ​​galdesyrer , der er nødvendige for fordøjelsen. Der er to hovedtyper af kolesterol: LDL eller low-density lipoprotein . og HDL eller high-density lipoprotein . HDL form for kolesterol er kendt som det "gode" cholesterol da dens tilstedeværelse i blodet er korreleret med en nedsat risiko for hjertesygdomme. LDL form for kolesterol , akkumulerer imidlertid inden blodkar og øger risikoen for hjertesygdomme. Spise visse fødevarer, såsom havregryn , kan drastisk reducere mængden af ​​LDL-kolesterol i blodet .
Forskningsresultater

I begyndelsen af ​​2009 forskere på University of Kentucky College of Medicine udgivet resultaterne af en omfattende undersøgelse af de sidste 15 år af kolesterol og havregryn forskning. Ifølge undersøgelsens resultater , forbrug af havregryn er ikke kun direkte korreleret med et fald i det samlede kolesteroltal , den er ansvarlig for specifikt at sænke LDL-kolesterol og rendering LDL kolesterol molekyler mindre i stand til at danne hjertesygdomme bidrager med plaques langs arterie vægge . Forskerne konkluderede, at " fuldkornsprodukter som havregryn er blandt nogle af de bedste fødevarer, man kan spise for at forbedre kolesteroltallet. "
Hvordan Havregryn arbejder

Havregryn indeholder store mængder af opløselige fibre , et stof, der har været forbundet med en reduktion i evnen af tarmene til at absorbere overskydende cholesterol. Forbrugende så lidt som 10 g opløselige fibre dagligt kan sænke blodets samlede koncentration af kolesterol - og LDL-kolesterol i særdeleshed - med et beløb væsentlig nok til, at en person med kolesteroltal , der normalt kræver kolesterol -kontrollerende medicin til at regulere sine kolesteroltal med diæt alene.

Typer

kolesterol- sænkende effekt af havre synes ikke at blive påvirket af den form, i hvilken havre forbruges. Havregryn lavet af quick- madlavning havre eller stål -cut havre , og selv havre anvendes i brød , boller og andre opskrifter ser ud til at have samme effekt på kolesterol .
Havregryn i Kost

Havregryn er billigt, let at tilberede og kan tilføjes til enhver kost med lille indsats . Den enkleste måde at indarbejde havregryn er som en morgenmad fad : havregryn lavet fra hurtige - madlavning havre kan tilberedes i mikrobølgeovnen i løbet af få minutter . Havregryn fremstillet af stål -cut havre kræver en længere tilberedningstid , men mange mennesker foretrækker deres cremet konsistens og rigere korn smag. Tilføjelse frugt til alle servering af havregryn kan i høj grad øge mængden af kolesterol -sænkende opløselige fibre.
Hoteltilbud