Plantesteroler for kolesterol Reduktion

En forhøjet kolesterol -niveau , også kaldet hyperkolesterolæmi, kan sætte dig i risiko for at udvikle hjertesygdom. En lav - kolesterol kost rig på vegetabilske fødevarer , der naturligt indeholder plantesteroler , en kolesterol -lignende stof , kan bidrage til at reducere blod - kolesteroltal når kombineret med regelmæssig fysisk aktivitet . Kolesterol

Kolesterol er en blød, voksagtig steroid findes i blodbanen og i alle celler i kroppen . Dens primære formål er at skabe cellemembraner , men det er også involveret i dannelsen af ​​hormoner, syntesen af ​​vitaminer , og det spiller en integrerende rolle i andre biologiske funktioner. Kolesterol er fremstillet i kroppen, men kan også indtages gennem fødevarer ved at spise kød, æg og mejeriprodukter . Forhøjet kolesteroltal sætte mennesker med risiko for hjertesygdomme, som kan føre til et hjerteanfald. Du kan reducere dit blod - kolesteroltal ved at spise en lav- kolesterol kost rig på vegetabilske fødevarer og få regelmæssig motion .

Plantesteroler

plantesteroler , også kendt som phytosteroler , er fedt -lignende komponenter af plante membraner , der ligner og opfører sig som kolesterol. Plantesteroler naturligt forekommer i alle vegetabilske fødevarer såsom frugt, grøntsager, nødder, korn, bælgfrugter og vegetabilske olier. I modsætning til kolesterol, kan plantesteroler kun opnås gennem kosten. Forbrug af plantesteroler hjælper med at sænke blod - kolesteroltal. De mest almindelige typer af plantesteroler er beta-sitosterol , campesterol og stigmasterol .
Function

overskydende kolesterol i blodet forårsager åreforkalkning, en ophobning af plak i blodkarrene , hvilket kan føre til hjertesygdomme . Plantesteroler , på den anden side heller ikke ind i blodbanen . De har også bremse eller stoppe optagelsen af ​​kolesterol i kroppen, som hjælper med at sænke kolesteroltallet og risikoen for hjertesygdomme.

Ernæringsmæssige anbefalinger

The American Heart Association anbefaler at ca 2G til 3G plantesteroler indtages dagligt for at reducere eller opretholde kolesteroltal.
fødekilder

plantesteroler er naturligt forekommende i alle vegetabilske fødevarer såsom som frugt, grøntsager, nødder, frø , korn og vegetabilske olier , men er også blevet tilføjet til mange forarbejdede fødevarer, herunder juice , korn, husholdningsmaskiner , mælkeprodukter, margarine og fedtfattige fødevarer.