Nedbryder tyndtarmen molekyler?
Tyndtarmen er ansvarlig for at nedbryde store, komplekse molekyler til mindre, absorberbare molekyler. Dette gøres gennem mekanisk fordøjelse, kemisk fordøjelse og absorption. Mekanisk fordøjelse involverer fysisk nedbrydning af mad i mindre stykker gennem tygning, muskelsammentrækninger og virkningen af galde. Kemisk fordøjelse involverer brugen af enzymer til kemisk at nedbryde kulhydrater, proteiner og fedtstoffer til enklere molekyler. Absorption er den proces, hvorved disse simplere molekyler optages i blodbanen gennem tyndtarmens vægge.