Håndtering af IBS: Fødevarer, der kan lette symptomer

Irritabel Tarm Syndrom (IBS) rammer op til 20 procent af befolkningen. Årsagerne til denne dysfunktion af tyktarmen er dårligt forstået. Faktisk kan en række faktorer, såsom hormoner, fødevareoverfølsomheder og infektioner, udløse IBS. Uanset årsagen hjælper at spise og undgå specifikke fødevarer IBS-ramte med at minimere udbrud.

Symptomer

IBS giver foregående symptomer, der varierer i alvorlighed og hyppighed. Almindelige symptomer inkluderer mavesved, blæst, diaréanfald, der skifter med perioder af forstoppelse, og afgang af slem fra endtarmen. Mindre almindelige klager inkluderer kvalme, opkast og halsbrænd. Selvom symptomer kan opstå uden udløser, er de mere sandsynlige lige efter madindtag og under perioder med stress. Derfor er overvågning af fødevarindtag et afgørende aspekt ved kontrol af denne sygdom.

Fibere

IBS-ramte bør øge deres indtag af løselige fibere. En studie fra British Medical Journal viste, at patienter tilføjet psylliumpulver oplevede en signifikant forbedring af deres symptomer. Derfor tag regelmæssige doser Metamucil og spis masser af løselige fiber-rige fødevarer som nødder og grøntsager for at mindske alvorligheden og hyppigheden af IBS-symptomer. På den anden side forværrede uopløselige fibere, som brenafibre, IBS-symptomer hos mange af studiens patienter.

Lavfedt fødevarer

Hold dig til lavfedt fødevarer. Vanskelige at fordøje fedtstoffer sender fordøjelsestraktten i overdrive. De stærke sammentrækninger, der er nødvendige for at fordøje fedtstoffer, starter næsten med det samme, efter at du har spist dem, hvilket fører til hurtig opståen af sved, diaré og forstoppelse hos IBS-patienter. Undgå fritørt mad, ekstra olier, fuldfedt mejeriprodukter og rødt kød. Hold dig i stedet til hvidt kyllingekød uden hud, mager fisk, frugter og grøntsager, og andre lavfedt fødevarer.

Drik rigtigt

Drik masser af vand. Da IBS forårsager diaré og andre tarmmotilitetsproblemer, er vandindtag afgørende. Mål på 64 ounces (ca. 1,9 liter) om dagen som et absolut minimum. Koffeinfrie teer, citronvand og frugtsaft er fine. Undgå dog koffein, kulsyre, kaffe og kunstigt sødede drikkevarer, da alle disse kan stimulere tarmen og føre til mere hyppige symptomer.

Omega-3 fedtsyrer

Fødevarer rige på omega-3 fedtsyrer mindsker inflammation og styrker immunsystemet. Desuden hjælper denne type fedt hjerne med at værge af stress og depression. Derfor hjælper tilføjelse af omega-3 fedtsyrer, fundet i fiskolie-kapsler og hørfrø, nogle IBS-ramte. Da de er et fedtstof og et smøremiddel, skal du dog være sikker på at tilføje dem til din kost gradvist for at bestemme din tolerance.