Sukker og højt blodtryk: Udforsk sammenhængen

Højt blodtryk eller hypertension er, når blodets systoliske tryk er på eller over 140 mmHg, og det diastoliske tryk er på eller over 90 mmHg. Det er velkendt, at salt er farligt for folk med højt blodtryk, men for nogle kan indtagelse af sukker faktisk bringe på højt blodtryk.

Højt sukkerindtag øger insulinproduktionen

Sukkerrig mad når tarmen øjeblikkeligt, hvilket fremkalder bukspytkirtlen til at producere insulin, som kan føre til forhøjet blodtryk.

Sukker og triglycerider

Når sukker ender som ekstra kalorier i kroppen, omdannes det ofte til fedt, også kendt som triglycerider. Triglycerider øger blodtrykket.

Muligheder

En kost højt i sukker kan øge blodtrykket ved at få kroppen til at holde på vand og fedt, ifølge Dr. Harry G. Preuss fra Georgetown University Medical School.

Overvåg dit sukkerindtag

En kost rig på det sukker, der kaldes frugt sukker (frukto), er tæt forbundet med højt blodtryk. De, der forbrugte ca. 74 gram frukto eller mere dagligt, var 60 procent mere benægt til at lide af forøget blodtryk, ifølge Dr. Diana Jalal og forskere ved University of Colorado.

Skjult sukker

Udover sødder, slik og sødede drikkevarer findes der også sukker i fødevarer som brød, ketchup, syltede frugter og almindelige frugter som mangoer, dadler og druer. Hvide styrkemidler som hvidt mel og pasta genkendes af kroppen som sukker.