Puriner: Forstå Deres Rol i Sundhed og Sygdom

Kidneyfunktionen

Nyrene eliminerer urinsyre. Mangelfuldfunktion eller nedsat funktion → urinsyreopbygning fra puriner. Det er opbygningen, der giver gigtpatienter flere smerter og symptomer.

Purinrige fødevarer

Gigt fra purinrig kost = mest smertefulde reumatiske tilstand. Ca. 5 % af alle artritistilfælde. Purinrige fødevarer: øl/alkohol, ansjoser, sild i olie, rogn, spejlhaj, gær, indmad, bønner, svampe, spinat, blomkål.

Gunstige fødevarer

Kirsebær, frisk kirsebærjuice, mørke bær, hørfrø/olivenolie, fedtsyrer i fx laks.

AMA's 4 stadier af gigt

American Medical Association identificerer: 1) asymptomatisk, 2) akut gigtartritis, 3) interkritisk gigt, 4) kronisk toføs gigt.

Kontrol

Purinrig kost er kun en del. Vigtigt: tag foreskrevet medicin, motioner regelmæssigt, drik meget vand – alt sammen sænker lidelser.