Hvad sker der i tyndtarmen?

Tyndtarmen er et vigtigt organ i det menneskelige fordøjelsessystem, der er ansvarligt for at fordøje og absorbere næringsstoffer fra den mad, vi spiser. De forskellige processer udført af tyndtarmen omfatter:

Mekanisk fordøjelse:Peristaltiske sammentrækninger, som er ufrivillige muskelbevægelser, forekommer i hele tyndtarmen, og driver den delvist fordøjede mad fremad og skaber en kværnende virkning. Denne mekaniske handling nedbryder maden yderligere til mindre partikler, hvilket øger overfladearealet for enzymer at arbejde på.

Kemisk fordøjelse:Tyndtarmen er det primære sted for kemisk fordøjelse, hvor forskellige enzymer nedbryder kulhydrater, proteiner og fedtstoffer til mindre molekyler, der kan optages af kroppen.

1. Kulhydrater:Amylase, et enzym produceret af bugspytkirtlen og cellerne i tyndtarmen (enterocytter), nedbryder komplekse kulhydrater som stivelse til simple sukkerarter (f.eks. glukose), der kan absorberes.

2. Proteiner:Proteaser, herunder trypsin og chymotrypsin fra bugspytkirtlen, virker på proteiner og nedbryder dem til mindre peptidfragmenter. Aminopeptidaser og dipeptidaser, produceret af enterocytterne, hydrolyserer disse peptider yderligere til individuelle aminosyrer.

3. Fedtstoffer:Pancreaslipase virker sammen med galdesalte produceret af leveren for at nedbryde triglycerider til frie fedtsyrer og glycerol. Fedtsyrerne kan derefter optages gennem tarmslimhinden.

Absorption af næringsstoffer:Epitelcellerne i tyndtarmen har specialiserede strukturer, der hjælper med absorptionen af ​​fordøjede næringsstoffer.

Mikrovilli:Epitelcellerne er dækket af millioner af små fingerlignende fremspring kaldet mikrovilli, hvilket øger det tilgængelige overfladeareal til næringsstofabsorption.

Brush Border Enzymes:Mikrovilli indeholder fordøjelsesenzymer kaldet brush border enzymer, herunder lactase, sucrase og maltase, som nedbryder komplekse sukkerarter til simple sukkerarter, der kan absorberes af enterocytterne.

Aktiv og passiv transport:Nogle næringsstoffer, såsom aminosyrer og monosaccharider, transporteres aktivt mod en koncentrationsgradient ind i blodbanen ved hjælp af bærerproteiner. Passive transportmekanismer, såsom diffusion og osmose, letter bevægelsen af ​​andre stoffer som vand, elektrolytter og lipider over tarmbarrieren.

Specialiserede transportmekanismer:Der findes forskellige specialiserede transportmekanismer for visse næringsstoffer. For eksempel er vitamin B12 bundet til iboende faktor produceret af maven, hvilket letter dets absorption i tyndtarmen. Galdesalte hjælper også med fordøjelsen og absorptionen af ​​lipider ved at danne miceller, der hjælper med at opløse og transportere fedtstoffer.

Efter at være blevet absorberet af enterocytterne transporteres næringsstofferne videre gennem blodbanen til forskellige celler og organer i kroppen til udnyttelse eller opbevaring. Ethvert ufordøjet materiale sammen med vand og slim bevæger sig ind i tyktarmen for yderligere behandling og eventuel eliminering.