Kost til Hyperglycemia

Hyperglycemia er et højt niveau af sukker i blodet . Nogle betingelser , såsom diabetes , kan dog tillade blod- sukker niveau for at få meget højere. Ud over regelmæssige insulinindsprøjtninger og omhyggelig monitorering af deres blodsukkerniveau , diabetikere typisk skal følge en strengere diæt end den gennemsnitlige person. Definitioner og Vilkår

Blodet normalt indeholder sukker i form af glukose i en koncentration , der spænder fra 60 milligram til 110 milligram glukose pr deciliter blod (mg /dl) . Hyperglykæmi er typisk defineret som en blod -glucose niveau på 180 mg /dl og bør tages to timer efter et måltid, når blodsukkeret er på sit højeste niveau.

Diabetes er en gruppe af stofskiftesygdomme forbundet med en utilstrækkelig insulin. I tilfælde af type I diabetes , er resultatet af bugspytkirtlen ikke producerer nok insulin til at opfylde kroppens behov. Type II diabetes er resultatet af kroppen bliver resistente over for virkningerne af insulin . Begge disse typer af diabetes kræver, at patienten til at sikre, at hans blodsukkerniveau ikke bliver for høj, især efter et måltid.
Kulhydrater

Overvåg din sukker indtagelse meget omhyggeligt. Slik er af særlig interesse for en diabetiker , fordi tabellen sukker (saccharose ), kan opdeles i glukose meget hurtigt og kan derfor forårsage en blod - sukker spike meget lettere end andre typer af fødevarer. Nogle patienter kan have brug for helt at eliminere sukker fra deres kost.

Se dit indtag af kulhydrater . Selvom det ikke er så kritisk som simpel sukker , der er komplekse kulhydrater ( stivelse) også omdannes til glukose med relativ lethed. En diætist vil normalt anbefale, at du får mindre end halvdelen af ​​din samlede kalorier fra kulhydrater ved hvert måltid .

Limit portionsstørrelser og spise oftere hvis det er nødvendigt for at bevare dit kalorieindtag . Alle fødevarer skal med tiden blive omdannet til sukker , for at bruge det som en energikilde . Ved at spise mindre måltider oftere , kan du holde dit blodsukker fra " spiking " ved ikke at spise for meget på én gang .
Protein, fedt og fibre

spise måltider , der indeholder 15 procent til 20 procent protein , det samme niveau, som anbefales til de fleste voksne. Diabetikere bør ikke begrænse deres protein indtag, da dette kan forårsage nyreskader over en længere periode. Du bør også begrænse fedt i din kost, især mættet fedt.

Kostfibre spiller også en vigtig rolle i at sænke blod- sukker niveau . Du bør også øge din fiber indtag til 55 gram om dagen ved at spise flere friske grøntsager .
Hoteltilbud