Blodglukoseregulering: Insulin, kost og overvågning

Regulering af blodglukose

Regulering af blodglukose kræver kombination af insulin og sund kost. Regelmæssige glukosetester døgnet rundt er nødvendige for stabile blodsukkerniveauer. At lære, hvilke madvarer der passer til insulin, hjælper med at holde glukose fra at stige for højt eller falde for lavt.

Du har brug for

• Insulin
• Fiberrige fødevarer
• Proteindrige fødevarer

Instruktioner

1. Bevidsthed: Bevidsthed om blodsukkerstigninger og fald er nøglen. At vide, hvad hver madtype gør efter fordøjelse, er en del af regulering. Enhver kulhydrat (kompleks: hvedebrød, havregryn; simpel: slik, is) brydes ned til glukose. Ideelt bliver dette energi. For mange kulhydrater uden protein/fiber giver blodsukkerstigning og sundhedsnødstilfælde. Protein har næsten ingen indflydelse på insulin, fiber sætter ned kulhydratoptagelsen. Ved højt kulhydratmåltid: tilføj altid protein eller fiber.

2. Undgå behandlet mad: Bageri, kager, slik – lavt fiber, hurtig optagelse, himmelhøje blodsukkerniveauer, ingen sundhedsfordel.

3. Fedtindtag: Begræns til enkeluoensmættede eller fleruoensmættede fedtsyrer (olivenolie, solsikkeolie). Disse er fra planter; transfedtsyrer (smør, kokosolie) kommer fra dyr. Vælg magre proteiner: fisk, grillet kylling, soja (tofu).

4. Let motion efter mad: Gå eller cykel kan afvige glukose direkte til muskler i stedet for at ligge i blodet. Hjælper insulinregulering og kan øge vægttab inden for 30 min efter måltid.

5. Individuel tilpasning: Ovenstående er generelle retningslinjer. Hver person er forskellig. Type 1 og type 2 kræver specifikke handlinger. Hypoglykæmi-patienter følger andre regler. Rådgiv dig altid med klinisk diætist (R.D.) eller certificeret ernæringsrådgiver før specifik kost.