Hvad er en positiv test for at reducere sukkerresultater?

Benedicts test

- Benedicts kvalitative reagens er en dybblå opløsning.

- Positivt resultat:Når reducerende sukkerarter oxiderer og reducerer kobber(II)ionerne i Benedicts reagens til kobber(II)ioner, ændres farven fra blå til grøn til gul til orange, eller endda rød-orange, hvilket indikerer tilstedeværelsen af ​​reducerende sukker.

Fehlings test

- Fehlings kvalitative reagens består af to opløsninger, Fehlings A og Fehlings B, som blandes i lige store mængder, inden testen udføres.

- Positivt resultat:Ved reduktion af sukker reduceres kobber(II)ioner i Fehlings reagens til kobber(II)oxid, dannes et rød-orange bundfald, hvilket indikerer tilstedeværelsen af ​​reducerende sukkerarter.

Barfoed-test

- Barfoeds reagens er en opløsning indeholdende kobberacetat og eddikesyre.

- Positivt resultat:Der dannes et rødt bundfald af kobberoxid, hvilket indikerer tilstedeværelsen af ​​reducerende sukker.

Nylanders test

- Nylanders reagens består af bismuthsubnitrat, natriumkaliumtartrat og natriumhydroxid i opløsning.

- Positivt resultat:Et sort eller gråt bundfald dannes, når reducerende sukkerarter reagerer med bismuthsubnitrat for at producere elementært vismut.