Fedtfattig kost til at reducere kolesterol

Spise en fedtfattig kost er en vigtig strategi for at sænke dit kolesterol, men det er ikke så simpelt som bare at skære ned på fedtholdige fødevarer , den virkelige nøgle til at reducere farlige kolesterol niveauer er begrænsende fedt , der øger LDL kolesterol og samtidig fokusere på de fedtstoffer, der kan sænke det. Det betyder, at mens frugt og grøntsager er afgørende , er at sænke kolesterol betyder ikke eksisterende på tør salat og gulerod pinde , du kan og bør spise rigt og tilfredsstillende fødevarer, der indeholder fedt, men bruger fiber og næringsstoffer, din krop har brug for fra lav - fedt producere , korn og mejeriprodukter . Gode ​​fedtstoffer og dårlige fedtstoffer

Mættet fedt og transfedtsyrer , som dem der findes i hele fedtindhold mælk, ost, smør , is, kommercielle bagværk og stegt mad hæve niveauet af skadelige LDL-kolesterol. Umættede fedtstoffer , der findes i frø, nødder , avocado, fisk og visse planteolier, kan sænke LDL-kolesterol og samtidig øge HDL-kolesterol , HDL-kolesterol betragtes som " gode kolesterol ", fordi det fjerner overskydende kolesterol fra blodbanen og udskiller det fra kroppen, ifølge til Harvard University.
Spise at reducere kolesterol

kolesterolsænkende diæt bør begrænse fødevarer med højt indhold af mættet eller transfedt til en lejlighedsvis behandle. I stedet gør umættede fedtstoffer en daglig del af din menu ved snacking på nødder og frø. Udskift højt fedtindhold oksekød og mørkt kød fjerkræ med fisk og lave mad med vegetabilsk olie i stedet for smør. Den sundeste fisk til dit kolesteroltal omfatter laks , makrel, torsk , tun, sild og hellefisk , mens de bedste olier er oliven , raps , jordnødder, solsikke , sojabønner og hørfrø olier.
P Bare husk , at mens fødevarer med et højt umættet fedt er fremragende for hjerte sundhed og kolesteroltal , har de tendens til at være høj i kalorier så spise dem i små , ​​men hyppige mængder. Fiber kan også sænke kolesteroltallet , siger Mayo Clinic, så målet for otte eller flere portioner frugt og grønt hver dag og mindst seks portioner af fuldkornsprodukter som brune ris , hele korn brød, havregryn , klid og hel-hvede pasta .

Snarere end at begrænse din mejeri indtag, bare skifte til fedtfattige versioner af ost, mælk og yoghurt , så du ikke går glip af calcium og protein disse fødevarer levere. En fedtfattig kost for at reducere kolesterol bør ændres og omfatter fødevarer fra alle fødevarer gruppe , og der er ingen grund til helt at fjerne noget fra din kost , selvom du alvorligt bør begrænse dit indtag af transfedtsyrer , som er dobbelt skadelige , da de øge LDL -kolesterol , mens sænke HDL , ifølge Harvard University.