Mad Kilder af molybdæn

Molybdæn er et vigtigt næringsstof til stede i mange fødevarer kilder , især plante-baserede fødevarer . Selvom de fleste mennesker forbruge dette næringsstof hver dag, mange er bekendt med det navn og den rolle, dette afgørende element . Funktion

Molybdæn er nødvendig for visse enzym aktivitet i kroppen ; det menes at være involveret i metabolismen af ​​jern, fedt og kulhydrater , protein syntese og dannelsen af ​​urinsyre.
Betydningen
p Der er beviser for, at molybdæn spiller en rolle i forebyggelsen af ​​gastroøsofageal cancer , anæmi, huller i tænderne og impotens .
indtag

anbefalede kost tilførsel for molybdæn er 43 mcg til unge aldre 14.-18 og 45 mcg for voksne 19 og derover.

Kilder

det nøjagtige indhold af molybdæn en fødevare afhænger af jorden, hvor den blev dyrket . De bedste kilder af molybdæn er bønner, ærter og linser ; andre gode kilder omfatter mælk , mandler , jordnødder, æg , frø, kastanjer , tomater, yoghurt , lever og gulerødder .
Mangel

Ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University, de fleste amerikanere forbruge langt over den anbefalede kost tilførsel for molybdæn, så mangel er sjældent et problem.
hoteltilbud