Essentielle vitaminer: Hvorfor de betyder noget for din sundhed

I gennemsnit er den typiske amerikanske kost høj i fedt, lav i fiber og tom for essentielle vitaminer, kroppen har brug for. Af denne grund vender mange mennesker til andre midler for at få det, deres krop kræver. Ofte er det i form af piller, pulvere, væsker og kapsler. Men hvis en sund kost fulgtes, kan de fleste vitaminer opnås fra fødevarer.

Betydning

Uden de korrekte vitaminer kan kroppen ikke fungere optimalt. Immuniteten kan blive kompromitteret, og dette kan føre til forkølelser, infektioner og endda livstruende sygdomme.

Funktion

Vitaminer er essentielle næringstoffer, der påvirker biomekaniske processer i kroppen. De hjælper også med at lette normal vækstfunktion, stofskifte og cellefunktion.

Typer

Der er 13 forskellige vitaminer, der er essentielle for god sundhed. Fire af disse er fedtopløselige; ni, vandopløselige. Fedtopløselige vitaminer kan gemmes i kroppen i måneder, mens vandopløselige vitaminer kun kan gemmes i et par uger.

Identifikation

Vitaminer A, D, E og K er fedtopløselige og hjælper specifikt kroppen med syn, benhelbredet, hår, tænder og blodkoagulation. Vandopløselige vitaminer består af vitamin C og ni B-kompleks vitaminer. De er involveret i energifrigivelse, stofskifte og korrekt funktion af nervesystemet.

Effekter

Antioxidanter er vitaminer, der specifikt hjælper med at styrke kroppens immunitet. Deres hovedformål er at dræbe frie radikaler i systemet. Vitaminer A, C og E er antioxidative vitaminer.

Overvejelser

Mange vitaminer kan findes i frugt og grøntsager. De har ikke kun rigelige mængder, men de er også gode kilder til fiber og hydrering.

Advarsel

Hvis du beslutter at tage vitaminer i supplementform, så sørg for at følge anbefalingerne. At få for meget af en god ting kan også være dårligt for kroppen. Som et eksempel kan megadoser af vitamin A forårsage lever-skader og mulige foster-skader.