Vitamin-overdosis: Risici, symptomer og hvordan man undgår dem

Når vitaminer bliver skadelige

Vitaminer er essentielle for god sundhed. Vores kropp bruger vitaminer og mineraler til at styrke kapillærer og knogler, og føde vores celler. Uden vitaminer kan en hurtigt blive undernæret. Dette vil resultere i knogletab, der kan føre til osteoporose og degenerative sygdomme, som ledbetændelse og endda kræft. Når børn er deficiente i essentielle vitaminer, kan tandsætnings og andre problemer opstå. Høje doser vitaminer er endda OK, når din kropp har brug for et boost, dog kan at tage høje doser kontinuerligt over en lang periode være skadeligt. Den bedste måde at undgå dette er at tage fulde føde-vitaminer snarere end syntetiske laboratorie-skapede vitaminer. Fødebaserede vitaminer er lavet af mad, så det er umuligt at overdoser.

Kramper og diaré

Vitamin C er et meget stærkt vitamintilskud, der bør tages i store doser på 500 mg eller mere dagligt, dog, hvis du tager 2.000-5.000 mg vitamin C hver dag, kan dette være for meget for kroppen at håndtere. En af de store konsekvenser ved at tage for meget vitamin C er alvorlig diaré. Når kroppen bekæmper en forkølelse eller sygdom, vil din kropp bruge vitamin C med det samme og ingen diaré vil udvikle sig. Dog, når du tager vitamin C i høje doser, når det ikke er nødvendigt, kan du lide af mavekramper og diaré.

Lever-skade

Vitamin A er nødvendigt for sund hud, dog kan høje doser vitamin A føre til lever-skade. At tage rent vitamin A i doser på 25.000 IE eller større kan være giftigt. Vitamin A bør tages i form af beta-caroten snarere end retinol. Beta-caroten findes i gulerødder og er helt sikkert selv i høje doser. Så hvis du planlægger at tage vitamin A-tilskud, sørg for at vælge beta-caroten.

Nyresten

Høje doser calcium og vitamin C kan føre til nyresten. Når kroppen er utilstrækkelig til at bruge eller bryde alle de forbrugte vitaminer ned, kan stene danne. Vær altid sikker på at tage vitaminer i moderation og drik masser af rent vand dagligt. Din kropp vil skylde det, du ikke har brug for, ud.

Forkølelser

Jern er nødvendigt for at booste røde blodlegemer-tallet og opretholde sundt blod. Dog, når jern tages i store doser (100 mg eller mere dagligt), kan dette interferere med optagelsen af zink og andre vitaminer. Over tid kan dette påvirke immunforsvaret, så en person bliver mere benægt til forkølelser og andre infektioner. Kvinder har brug for ekstra jern, men ikke mere end 40 mg om dagen i gennemsnit.

Mavesår

At tage høje doser af visse vitaminer, såsom niacin (B3) og B6, kan føre til mavesår. Tilstanden er omvendtelig, når doser skæres ned, men symptomerne kan være ganske smertefulde. Mavesår er i bund og grund et hul i maven, der bliver meget følsom og foreldet. Nogle læger foreskriver høje doser af dette vitamin midlertidigt for at lindre visse tilstande, men det bør kun være en midlertidig fix, fordi over lang tid høje doser kan være dårlige. Doser på 50 mg eller mere dagligt er helt sikre.