Calcium og vitamin D: Potentielle bivirkninger og risici

De fleste mennesker ved, at calcium forebygger osteoporose, en knogleforstærkende sygdom, og vitamin D forebygger den engelske sygdom (rickets), en knogledeformitetstilstand hos børn. Mens listen over fordelene ved normale niveauer af calcium og vitamin D kan fortsætte og fortsætte, kan for meget af en god ting resultere i skadelige bivirkninger.

Almindelige bivirkninger

"Mælk gør kroppen god," har været National Dairy Council's slogan i år, og de ser ud til at have ret. Beriget mælk er ikke kun en god kilde til calcium, men også en klar kilde til vitamin D. I en undersøgelse udført af Columbia University i New York City havde næsten 85 % af de ældre, der indgik på plejehjem, symptomer på osteoporose. De konkluderede, at denne knogleforstærkende sygdom, som forårsager knoglebrud og tabtænder, var tilskriveligt lavt vitamin D. Mens lave niveauer af vitamin D kan føre til knoglesygdom, kan høje niveauer forårsage halsbrænd, svælgningsbesvær, brystsmerter, mavesmerter, kvalme og forstoppelse.

1994 National Institutes of Health Consensus Development Conference on Optimal Calcium Intake noterede, at calciumforbrug op til niveauer på 2.000 mg om dagen bør være sikkert for de fleste mennesker. Selvom det er midlertidigt, er højere niveauer af mineralet også kendt for at forårsage forstoppelse, opstød, opblæsning og gas. Høje niveauer af calcium kan også forårsage nyresten. Det er ikke nødvendigt at skære ned på mejeriprodukter, dog, hvis du får nyresten. Normale niveauer, i modsætning til lave niveauer, af calcium i din kost reducerer faktisk risikoen for nyresten.

Gallesten kan også skyldes overskud af calcium i kosten. Mens højere niveauer af calcium synes at forebygge gallesten hos mænd, er det præcis det modsatte med kvinder. Alan Hoffman, M.D., Ph.D, professor ved University of California, siger, at dyreforsøg angiver, at kost med højt calciumindhold fremmer dannelsen af gallesten.

Sjældne bivirkninger

Vitamin D gemmes i fedtceller. For meget af vitaminet taget over lange perioder, kan forårsage calcium-opbygning i de bløde væv af kroppen. Dette kan i sin tur resultere i irreversibel nyreskade. Desuden kan store mængder vitamin D føre til foster-skader.

Omvendt kan utilstrækkelige niveauer af vitamin D hindre intestinal optagelse af calcium, hvilket forårsager hyperkalcæmi, eller et overskud af calcium i blodet. Symptomer omfatter hovedpine, anoreksi, kvalme, opkastning, gastrointestinale forstyrrelser, mavekrampen, tør mund, metallisk smag, svaghed, træthed, muskel- og knoglesmerter, ataksi, tinnitus og svimmelhed. Alvorligere stadier af hyperkalcæmi kan vise sig som mental forvirring, hypertension, hjertearytmier, anfald og nyreinsufficiens.

Calcium dosis anbefalinger

Den daglige voksne indtagningsniveau for calcium, sat af Consensus Development Conference of the National Institutes of Health, er 1.000 mg taget med mad. Mænd og kvinder over 65 år bør øge deres dosis til 1.500 mg om dagen.

Vitamin D dosis anbefalinger

Den daglige anbefalede dosis vitamin D er 400 IE. Fordi vitamin D kan være så giftigt i store mængder, tag aldrig mere end 600 IE dagligt, især under graviditet, medmindre foreskrevet af en læge. Vitamin D kan også overgå i brystmælk, så konsulter altid en læge, hvis du ammer.

Medikamentinteraktioner

Mineralolie kan mindske optagelsen af vitamin D. Tag ikke vitaminet med antacida og laksativa. Foreskrevne mediciner som digoxin, fosfat-bindere og thiazid-diuretika bør ikke tages i kombination med vitamin D.

Tag ikke calcium om morgenen, hvis du også tager en bisfosfonat som Fosamax, Actonel eller Didronel den dag, da calcium vil hindre medicinens optagelse. Calcium kan også hindre jernoptagelse og optagelse af skjoldbruskkirtel-medicin. Tag skjoldbruskkirtel-medicin om morgenen, og udskyd calcium-tilskud til eftermiddag eller aften.