Vitamin C og immunitet: Virker det virkelig?

Immunsystemet

Det menneskelige immunsystem hjælper med at bekæmpe virus, bakterier og en lang række tilstande. En balanceret kost rig på vitaminer og mineraler styrker immunsystemet og hjælper det med at afværge sygdom og sygdomme.

Bekæmpelse af forkølelse

Vitamin C er blevet forbundet med bekæmpelse af forkølelse i generationer. Forskning på vitamin C's rolle i forebyggelse og behandling af almindelige viruser og luftvejsinfektioner har været omfattende. Mens vitamin C ikke er bevist at vise nogen mærkbar reduktion i risiko for at udvikle forkølelse, kan det spille en del i at minimere en forkølelse varighed.

Mennesker, der bor på steder, der oplever ekstreme temperaturer, og mennesker, der deltar i udendørs vintersports som maraton og ski, kan have fordel af vitamin C-tilskud, da de er vist at opleve en 50 procent reduktion i at udvikle forkølelser, når de tager disse tilskud.

Potentielle fordele

Kvinder, der er gravide, kan booste deres immunitet mod urinvejsinfektioner (UTI'er) ved at tage vitamin C-tilskud. Vitamin C kan også reducere kroppens frie radikaler, der bringer tilstande og sygdomme, der strækker sig fra almindelige forkølelser til mere alvorlige og livstruende sygdomme. Frie radikaler kan indgå i kroppen gennem normal metabolisme og ved eksponering for daglige forureninger. En anden potentiel fordel af vitamin C er, at det kan hjælpe med at regenerere andre antioxidanter, som vitamin E.

Dagligt indtag

Fordi kroppen ikke producerer vitamin C eller gemmer det passende, da det er vandopløseligt og skylles ud, skal vitamin C tages dagligt, enten gennem en balanceret kost eller med tilskud. Den anbefalede daglige dosis for voksne mænd er 90 mg, og for voksne kvinder 75 mg.

Kostkilder til vitamin C

En kost rig på vitamin C kan inkludere disse fødevarer: appelsiner, blomkål, kiwi, kål, papaya, broccoli, spinat, tomater, Rosenkål, bær, røde peberfrugter og guava.