Essentielle vitaminer & mineraler: En guide til optimal sundhed

For at fungere korrekt har kroppen brug for proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer, mineraler og vand. Kroppen kræver store portioner af proteiner, kulhydrater og fedtstoffer, som også kaldes makronæringsstoffer. Vitaminer og mineraler falder under kategorien mikronæringsstoffer, fordi kroppen kræver mindre portioner af disse. At vælge det rigtige vitamin- og mineralsupplement kan virke overvældende med alle muligheder på markedet, men når man er udrustet med den rigtige information, er beslutningen let.

Vitaminer til mænd

En grundlæggende vitamin- og mineralsupplement-plan holder mænd i optimal sundhed. Mænd 25–35 år bør inkludere: 500 IE vitamin D3, 150 mg pantothensyre, 500 mg calcium, 200 mg magnesium, 100 mcg selen, 7,5 mg zink i kosttilskud to gange dagligt. Få kalium fra fire portioner frugt og grøntsager. Mænd 35–50 kræver næsten samme regime, men erstatter 500 mg calcium med 600 mg. Mænd 50+ følger samme program som 30–50 år, men fjerner zink. Disse kosttilskud kan tages individuelt eller i et multivitamin.

Vitaminer til kvinder

Kvinder bør forbruge visse vitaminer og mineraler dagligt for at holde kroppen i topform. Kvinder i frugtbar alder har brug for ekstra kosttilskud for sund reproduktion, og ældre kvinder har brug for ekstra for at undgå osteoporose. Kvinder 20–40 kræver: 500 IE vitamin D3, 400 mcg folat, 15 mg niacin, 150 mg pantothensyre, 500 mg calcium, 200 mg magnesium, 100 mcg selen to gange dagligt. Fire portioner frugt/grøntsager giver daglig kalium. Kvinder 40–50 følger samme program, men reducerer folat til 200 mcg og øger calcium til 600 mg tre gange dagligt. Kvinder 50+ fjerner folat og niacin, øger magnesium til 300 mg to gange dagligt, men følger ellers samme program. Kosttilskud kan tages individuelt eller i multivitamin.

Vitaminer til børn

Børn kræver specifikke vitaminer og mineraler for at vokse stærke og sunde. Vitaminer, der kræves af børn, inkluderer vitamin A (mælk, spædbabyformula eller multivitaminer), vitamin C (frugt, grøntsager, multivitaminer), jern (10–15 mg dagligt afhængigt af alder), calcium (800–1.500 mg dagligt afhængigt af alder), vitamin K (grønne fødevarer og multivitaminer), vitamin D (beriget mælk, formula, sollys), fluorid (ofte i drikkevand) og zink (3–15 mg dagligt afhængigt af alder). Et godt multivitamin opfylder de fleste daglige krav, men en balanceret, sund kost er den bedste måde at modtage vitaminer og mineraler på.