De bedste kilder til B12

Vitamin B12, også kaldet cobalamin , er et vigtigt vitamin , som kroppen ikke kan producere på egen hånd, selv om det kan gemmes i leveren. Faktorer, der kan nedbryder B12 i kroppen omfatter misbrugsproblemer , fordøjelsesproblemer og en vegetarisk kost. Vitamin B12 findes naturligt i mange lækre kød og vegetariske fødevarer. Oksekød Lever

okselever har en af ​​de højeste koncentrationer af vitamin B12 per portion. Et 4 -ounce servering giver omkring 42 mikrogram ( mcg ) af B12, mere end seks gange den anbefalede daglige indtag.
Snapper

Når bagt eller kogt , snapper giver knap 4 mcg af B12 per 4- ounce servering . Det er lidt over to tredjedele af vitamin B12 , som kroppen typisk brug hver dag. En fælles og populær række snapper er red snapper .
Vildt

Vildt er også kendt som hjorte kød. Hver 4 -ounce servering af vildt tilbyder 60 procent af en persons daglige B12 indtag. Vildt er højere i kalorier end oksekød lever eller snapper, så det er en mindre ønskelig valg for dem på en kaloriefattig diæt .
Vegetarisk B12

vegetarer , en befæstet korn kan være den bedste måde at få nok daglige B12. Ifølge en National Institutes of Health (NIH ) fact sheet, en servering af korn beriget med 100 procent af den daglige værdi af B12 har omkring 6 mcg af vitamin . For lacto - ovo vegetarer , æg, mælk , yoghurt og ost indeholder nogle vitamin B12, men i mængder, der kræver flere portioner til at opfylde det daglige indtag anbefaling .
Hoteltilbud