Sollys og vitamin D-produktion: Sådan producerer din hud det

Produktion

Kroppen kræver 13 forskellige vitaminer for at vokse og udvikle sig normalt. Fødevarer i kosten tjener som hovedkilde til vitaminer. Kroppen producerer nogle vitaminer selv, såsom vitaminer D og K. Produktionen af vitamin D af kroppen kræver UVB-stråling leveret af solen.

Huden indeholder talgkjertler, der producerer cholesterin. Ved produktion konverteres cholesterinet straks til et stof kaldet 7-dehydrocholesterol. UV-lys fra solen leverer energi, der omarrangerer den kemiske struktur af 7-dehydrocholesterol, og omdanner det til pre-vitamin D3. Varme konverterer derefter pre-vitamin D3 til vitamin D.

Eksponering

Ifølge Vitamin D Council producerer huden, der modtager 20 til 30 minutters sommersol-eksponering, 10.000 IE vitamin D. I modsætning til vitamin D-tilskud, der kan akkumulere i kroppen og forårsage giftighed, hvis niveauerne bliver for høje, afviser kroppen naturligt vitamin D fra huden, når den har haft en tilstrækkelig mængde. At bade eller duske vasker eventuelt overskydende vitamin D væk.

Faktorer der påvirker produktionen

Ifølge National Institutes of Health Office of Dietary Supplements reducerer skydekke og skygge UV-energi med 50 % og 60 %, henholdsvis. Geografisk breddegrad, årstid, mængde af hudpigment, tidspunkt på dagen og solcreme påvirker også vitamin D-produktionen. Da UVB-stråling ikke trænger gennem glas, gør sol-eksponering modtaget inde gennem vinduer ikke vitamin D.

Krav

Office of Dietary Supplements foreslår, at sol-eksponering, uden solcreme, ansigt, arme, ben eller ryg i 5 til 30 minutter i timerne 10:00 og 15:00 to gange om ugen giver tilstrækkelig vitamin D-syntese. Solarieapparater, der udsender 2 til 6 % UVB-stråling, er effektive også. Individer, der ikke modtager tilstrækkelige mængder sollys, bør øge deres kostindtag af vitamin D eller tage tilskud.