Vitamin B17-rige frugter: Kilder og traditionel anvendelse

Vitamin B17 kendes også som nitrilosid. Vitaminet har en bitter smag og findes i flere kultiverede frugter. Det findes i både frugten og frøene. For nogle kulturer som eskimoliv og hunzaer er B17 en af de fremherskende fødekilder.

Tranebær

En type svensk tranebær kaldet lingon indeholder vitamin B17.

Kirsebær

Choke-kirsebær (Prunus virginiana) findes i bjergområder i British Columbia og indeholder B17.

Vilde æbler

Vilde æbler er meget små, røde versioner af almindelige æbler, der indeholder B17.

Brombær

Brombær vokser vildt på buske med torne. De indeholder B17.

Frø

Diverse frugt-frø indeholder B17, herunder fra: abrikoser, nektariner, ferskener og svesker.