Alkohol og Thiamin Mangel: Forstå Forbindelsen

I velstandssamfund som USA oplever op til 80 procent af alkoholikere thiaminmangel. Thiamin, eller vitamin B1, er en næringsstof fundet i fuldkorn, mager kød, bønner, fisk og berigede kornprodukter. Alkohol forstyrrer thiaminabsorption og -udnyttelse, og den resulterende mangel påvirker hjerte-kar- og nervesystemer, og forårsager hjerneskader i extreme tilfælde.

Thiamin i Kroppen

I den menneskelige krop understøtter thiamin funktionerne af hjertet, muskler og nervesystemet. Det understøtter også metabolismen, hjælper kroppen med at producere energi fra kulhydrater. For de fleste mennesker kan kroppens thiaminbehov opfyldes ved at spise en balanceret kost, men når kroppen ikke kan absorbere nok thiamin, eller ikke kan bruge det korrekt på grund af kronisk alkoholforbrug, omfatter resultaterne svaghed, træthed, nerves skader og endda psychose.

Alkohol og Thiamin

Alkohol forstyrrer kroppens thiamin-forsyning på flere forskellige måder. Først kan alkoholisme resultere i reduceret kostmæssigt thiaminindtag. Selv når nok thiamin indtages, kan alkoholikere ikke absorbere det meste, forhindrer alkoholen det indtagne thiamin i at blive effektivt absorberet i gastrointestinaltrakteten, eller fra at blive effektivt brugt på cellniveau. Den resulterende mangel påvirker hjernen og hjertet, og forårsager natrium- og vandretention i blodet. Hos nogle mennesker fører kronisk alkohol-induceret thiaminmangel til alvorlige sundhedsproblemer, såsom demens eller hjerteinsufficiens.

Korsakoff Syndrom

Korsakoff syndrom og Wernickes encefalopati er to typer hjerneskader forårsaget af alkohol-relateret thiaminmangel, og antages at være to stadier af samme sygdom. Wernickes encefalopati forårsager forvirring, mangel på muskelkoordination og synsforandringer. Wernickes encefalopati er en kortvarig tilstand, men når den går over, tenderer Korsakoff syndroms symptomer til at dukke op. Korsakoff syndrom manifesterer sig som en evne til at danne nye minder, og kan resultere i alvorlig hukommelsestab. Øget thiaminindtag kan bremse eller stoppe skaden involveret i Wernickes encefalopati og Korsakoff syndrom, men kan ikke omvende den hjerneskade, der allerede er sket.

Beriberi

Beriberi er en anden sygdom, der kan opstå, når alkoholisme resulterer i en thiaminmangel, og den har to distinkte former. Våd beriberi forårsager åndedræt, øget hjertefrekvens og svullet nedre ben ved at interferere med hjerte-kar-systemets normale funktion. Tør beriberi påvirker nervesystemet, med resultatet forvirring, tab af sanser i ekstremiteter, smerte eller prikken, opkast og tab af muskelfunktion. Beriberi er dødelig, når den ikke behandles, men skaden kan omvendes med tidlig medicinsk intervention.