En sygdom opstår, når et næringsstof mangler eller mangler i kosten?

En sygdom, der opstår, når et næringsstof mangler eller mangler i kosten, kaldes en mangelsygdom. Mangelsygdomme er forårsaget af mangel på essentielle næringsstoffer, såsom vitaminer, mineraler eller aminosyrer, i kosten. Disse næringsstoffer er nødvendige for, at kroppen kan fungere korrekt, og en mangel kan føre til en række sundhedsproblemer.

Nogle eksempler på mangelsygdomme omfatter:

* Skørbug, forårsaget af mangel på C-vitamin

* Rakitis, forårsaget af mangel på D-vitamin

* Pellagra, forårsaget af en mangel på niacin

* Beriberi, forårsaget af en mangel på thiamin

* Jernmangelanæmi, forårsaget af jernmangel

Mangelsygdomme kan forebygges ved at spise en sund kost, der omfatter en række fødevarer fra alle fødevaregrupper. Det er også vigtigt at tage et multivitamintilskud, hvis du er bekymret for at få nok næringsstoffer fra din kost.