Kost efter mavereduktion: Hvad man skal spise & hvornår

Ifølge 2007-statistikker kan i næsten hver stat en af hver fem betragtes som overvægtig. Overvægtens udbredelse er relateret til talrige sundhedstilstande, og som et resultat ser de, der lider af fedme, efter måder at slanke ned på. Når kost og træning mislykkes, vender nogle, der lider af fedme, sig til mavereduktionskirurgi for at tabe vægt. Disse personer skal følge en meget specifik kost efter operationen.

Første dage

De første en til tre dage efter mavereduktionskirurgi skal fordøjelsessystemet hos individet genoprette sig fra en alvorlig traume. Personen, der har operationen, er mere benægtet til at opleve kvalme og opkast, især da smertestillende ofte gives efter operationen er afsluttet. For at hjælpe individet med at holde mad nede og få tilstrækkelige kalorier og næringstoffer, tillades kun flydende fødevarer som klar bouillon.

Uge 1-4

Efter de første dage efter operationen introduceres pyréer i kosten. Der må ikke være faste stykker i pyréerne. Det er typisk, at pyréeret mad anbefales i to til fire uger.

Uge 5-12

Bløde fødevarer genindføres ikke til en person, der har haft mavereduktionskirurgi, før ca. fire ugers tid. De fleste fødevarer er tilladt, så længe de er velstegte og bløde. Stegte grøntsager, frisk blød frugt og kød, der er fint hakket, er gode valg. Personen, der har haft mavereduktion, skal fortsætte med at spise bløde fødevarer i ca. otte uger, afhængigt af, hvordan hun tolererer fødevarerne og hvor godt hun helbredes fra operationen.

Uge 13 og derfra

Tre måneder efter operationen kan en individ vende retur til en normal kost, der inkluderer både hårde og bløde fødevarer. De hårde fødevarer, der genindføres, skal være høje i næringstoffer og passe ind i en velbalanceret måltidsplan.

Overvejelser

Mavereduktionskirurgi betyder, at størrelsen på en individuals mave er mindre. Derfor vil en individ ikke være i stand til at spise så meget ad gangen efter operationen, som hun kunne før operationen. Af denne grund bør hun tage små måltider hyppigere, og bør forbruge væsker uden for måltider i stedet for med måltider, fordi væskerne kan optage det rum, der er nødvendigt for de mere nærigaste faste stoffer. Desuden bør personer, der har haft mavereduktionskirurgi, begrænse deres sukker- og fedtindtag.