Om Kombucha te & Vægttab

Kombucha te kan findes i mange helsekost butikker . Kombucha kan hjem brygget ligesom øl , men mange foretrækker at købe pre-made te. Ifølge kombucha.com , er der ingen dokumenterede sundhedsmæssige fordele af Kombucha te, men det er blevet forbrugt i mange år og prøver af kulturen er gået sammen i generationer til at skabe den te. Historie

Seedsofhealth.com fortæller os af en lang historie af Kombucha , startende i Fjernøsten omkring 200 f.Kr. . Det blev opkaldt "te af udødelighed ", og er blevet forbrugt i over 2.000 år . I Østeuropa , Rusland og Japan , er Kombucha været anvendt siden 400 e.Kr.. Det er tænkt navnet " Kombucha " opstod i Japan fra en koreansk læge ved navn Kombu der brugte løgnehistorie til at behandle kejseren. Det har fordelt over årene fra Rusland til Tyskland og Danmark, men interessen for Kombucha gik tabt under Anden Verdenskrig. Dr. Rudolph Skelner fornyet interesse i Kombucha , da han brugte den i behandlinger for kræftpatienter , metaboliske forstyrrelser , forhøjet blodtryk og diabetes .
Vægttab

Thehappyherbalist.com finder Kombucha te er gavnligt at hjælpe med vægttab. Det skabte en tibetansk champignon Kombucha , der er specielt formuleret til at støtte i at tabe sig. Kombucha er alkalisk , hvilket bidrager til balance i kroppen . Når kroppen er i en ordentlig pH, er det i stand til at behandle maden bedre og sætte fordøjelsen i en sund tilstand . Det hjælper også med at øge energi-niveauer, tilskynde til mere aktivitet.

Overvejelser

I en undersøgelse foretaget af Bev Ferguson , ejer af Kombucha Manna International , opdagede hun Kombucha er gavnligt på mange måder. Resultaterne var fra 600 Kombucha brugere fra hele verden. Af de 600, 27 procent af de adspurgte drikke Kombucha for generelle sundhed. Firs- én procent følte sig bedre af at drikke Kombucha , og 30 procent oplevede vægttab.
Ekspert Insight

Katherine Zeratsky , RD, LD , på Mayo Clinic, sagde der har ikke været nok forskning til at bevise nogen direkte beviser for, at Kombucha te giver nogen sundhedsmæssige fordele. Hun fandt der er potentielle risici med hjem brygning , som kunne linke Kombucha til forurening , og at det var forbundet med flere tilfælde af kutan - eller hud baseret - miltbrand i et samfund, hvor en plettet batch blev lavet . Man bør være forsigtig med allergiske reaktioner og potentielle blyforgiftning hvis bly gryder blev brugt til at lave Kombucha .
Hvordan Kombucha er Made

Kombucha er lavet fra en kultur , eller en scoby , som står for et symbiotisk kultur af bakterier og gær. Kulturen tilsættes til te og sødemiddel. Da kulturen fordøjer søde te , producerer forskellige syrer , vitaminer, mineraler , enzymer og probiotika. Den fermenteret te gør producere en lille mængde alkohol , men er kun omkring 1 procent per portion . Efter ca en uge , danner en ny scoby på toppen af ​​den bryggede Kombucha . Når scoby er ca 1/8th af en tomme tyk, Kombucha er klar til at drikke . Nogle af de syrer, der findes i Kombucha omfatter glucuronsyre , mælkesyre, eddikesyre, usnic , oxalsyre, æblesyre , gluconsyre og smørsyre . Sort, oolong , grøn og hvid te er almindeligt anvendt i at gøre Kombucha .
Hoteltilbud