Optimal Næring Efter Bariatrisk Kirurgi: Proteinrige Fødevarer

Efter bariatrisk kirurgi er højt proteinindtag essentielt. Forkerte fødevarer giver forstoppelse, malabsorption, kvalme. Sund kostplan med rette fødevarer er nøglen til vægttab.

Rigtig Proteinmængde

Protein er vigtigst. Portioner er mindre – spis protein før grøntsager/frugt/fuldkorn/kulhydrater. Magere kilder: kyllingebryst, kalkun, tun, laks, æg, 1% mælk, hytteost, jordnødssmør, mandler, cashewnødder, jordnødder, yoghurt. Kirurger anbefaler høj protein, lav kulhydrat kost.

Fødevarealternativer

Tofu burgere, kalkunbaserede varer (kalkunbacon, kalkunpølser), lavfedt ost (skummet/1-2% mælk), fuldkorn pasta (hvede), bløde kulhydrater (brun ris, havregryn) i stedet for hvide.

Opfyld Næringkrav

Ikke alle opnår proteinbehov via mad. Protein shakes og meal bars er ideelle erstatninger. Lav kalori, lav kulhydrat, høj protein kost skal fastholdes. Tilskud købes hos bariatriske klinikker eller online. Små bids, tyg langsomt for god fordøjelse.