De bedste fødevarer til vægttab: Fodre din diæt og nå dine mål

Protein

Protein brydes ned til aminosyrer, der signalerer til hjernen, hvor meget man skal spise. Hvis du balancerer aminosyrerne i hypothalamus-delen af hjernen, bliver du mæt længere. Desuden lagrer kroppen mindre protein end kulhydrater. For at fremme vægttab yderligere, vælg protein lavt i fedt/kalorier. Fødevarer som fisk, skaldyr, kylling og tyrk er alle lavkaloriske. Faktisk er der kun 22 kalorier i 4 store rejer. Du kan kaste rejer på salater eller dampe dem med grøntsager til et mætende måltid.

Grøntsager

Amerikanere bør få 4-5 portioner på 1/2 kop frugt og 4-5 portioner grøntsager dagligt, ifølge US Department of Health 2005 retningslinjer. Ved at fylde talleren med grøntsager, giver du mindre plads til højt kaloriske fødevarer som kulhydrater og store proteindimensioner. F.eks. 1 kop spinat = 7 kalorier. 3 koppe til salat med løg, tomater, lavfedt dressing = måltid under 150 kalorier. Som middag: damp 115 g tilapia og 1 kop broccoli for måltid under 200 kalorier.

Fiber

Fiber har en langsom fordøjelseshastighed, som gør os mette længere. Når det når tarmen, rusher det igennem, tager giftstoffer og overt vand med. Blæst, forstoppelse og intensiv sult kan kureres ved mere fiber. Giv dig mindst 45-60 g fiber dagligt for optimale fordele. Få fiber gennem ærter, bønner, brun ris, fuldkorn. Hvis du har gas-problemer: blød bønner over nat eller tag Gas-X.