De bedste lavkaloriske fødevarer til vægttab: En omfattende guide

Matematikken bag vægttab

For de fleste er vægttab en matematisk opgave. Et pund (ca. 0,45 kg) svarer til 3.500 kalorier. Hvis du reducerer 500 kalorier dagligt, taber du typisk et pund om ugen. Ved at erstatte "tomme kalorier" med lavkaloriske, sunde alternativer, kan du tabe vægt og føle dig godt.

Protein

Når kroppen bryder protein ned, skabes aminosyrer, der signalerer til hjernen, at vi er mette. Ved at vælge lavkalorisk protein, bliver du hurtigere mæt med færre kalorier. Bønner er ikke kun rige på protein, men også en høj kilde til fiber. En portion sorte bønner til et måltid er typisk 100 kalorier. Du kan tilføje bønner til æggehvider om morgenen til et mætende måltid under 180 kalorier. Sammenlign det med et bagel, som typisk er 250+ kalorier.

Fisk er en anden proteinkilde. En filet orange roughy har 100 kalorier. Rejer har kun 22 kalorier pr. fire rejer, og østers har 57 kalorier pr. seks.

Krydderier og chili

Krydrede fødevarer som jalapeños, serrano peppers og poblano peppers er lave i kalorier og kan hjælpe vægttab. En jalapeño har fire kalorier og kan øge din metabolisme. Ifølge en kanadisk studio forbrugte mænd, der spiste deres måltider med chilisauce, 200 færre kalorier end mænd, der ikke gjorde. Spiro Antoniades, forfatter og ortopædkirurg, prøvede en lignende diæt og tabte 32 kg. Læs om hans erfaring i bogen "The Hot Sauce Diet: A Journey of Behavior Modification". Næste gang du laver mad, så hæld krydderierne over for vægttab.

Grøntsager og frugt

Grøntsager og frugt hjælper med at skylle giftstoffer og affald ud. Grøntsager er meget lave i kalorier. Mange mørke bladgrøntsager som spinat har kun syv kalorier pr. kop. Frugt kan give brændstof og holde os mette. En halv kop abrikoser er kun 17 kalorier. Grapefrugt og æbler er begge 45 kalorier hver. Kombiner din frugt med sukkerfri yoghurt, og du har et måltid på ca. 150 kalorier.

Nori (tang)

Nori er en tang, der bruges i japansk køkken til sushi ruller. Et ark er 17 kalorier. Tang er en fremragende kilde til jod, som hjælper ved hypotyreose og binyrestotte. Jodmangel kan være årsag til træthed, dovenskab, vægtøgning og evne til ikke at tabe vægt. Rul din egen sushi med brun ris, som har 3,5 g fiber mod 0,6 g i hvid ris. En kop brun ris kan lave to sushi ruller under 250 kalorier.

Suppe

Supper kan være mætende som snacks eller måltider. En kop miso suppe har 85 kalorier og løgsuppe uden ost 90 kalorier. Spis før hovedretten, og du fylder maven med et lavkalorisk måltid. Du kan lave en nærende suppe af to ingredienser: broccoli og vand. Kog to broccoli hoveder til de er møre. Bland i blender med 1/2 kop kogevand. Bland og tilføj vand til ønsket konsistens. Krydr med lidt havsalt og peber for et måltid under 150 kalorier. Se flere lavkaloriske suppeopskrifter.