Lav-natrium diæt til bæredygtigt vægttab: Forstå videnskaben

Om natrium

Natrium er simpelthen salt, som er en nødvendig bestanddel af din kost for at opretholde optimal sundhed. Bivirkninger af for lavt natriumindtag kan inkludere dehydrering, lavt blodtryk og muskelkramper. American Heart Association anbefaler, at du indtager mindst 400 mg, men mindre end 2.300 mg salt om dagen.

Natrium og vandvægt

Natriumindtag opfordrer kroppen til at holde ekstra vand. Det sker, fordi natriumindtag sætter nyrene under pres, som reagerer ved at fordunne blodet med ekstra vand for at minimere effekten. Selvom effekten er subtil, kan den i samlet udregning tilføje fem eller flere pund "ubetydelig" vandvægt.

Vægttab

En lav-natrium diæt vil fremme øjeblikkelige resultater. Når din krop ikke længere behøver at holde det ekstra vand, vil den udskille det så hurtigt som muligt. Det er derfor, du måske finder dig selv på toilettet oftere end normalt i de indledende faser af en diæt. Derfor fører lav-natrium diæt til en falsk sans for prestation, hvor vægten viser et lavere tal, men du er ikke nærmere dit mål.

Fordele

Uden for den falske sans for vægttab er minimering af natrium i kosten gavnlig for generel sundhed. At holde dagligt natriumindtag ret lavt (ca. 1.000 mg) vil hjælpe med at regulere højt blodtryk og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Søg efter friske eller frosne varer uden tilsat salt, hold dig til usaltede nødder, tilføj ikke bevidst salt til nogen måltid, og vælg lavfedt muligheder hvor muligt.

Overvejelser

At rydde op i misforståelser om de forskellige typer vægttab vil hjælpe dig med at være mere realistisk om dine diætmål og den rolle, natrium spiller i at opnå dem. Så næste gang du læser om den næste "mirakel diætplan", der lover 4,5 kg tab på en uge, spørg dig selv, hvad procentdel af det er faktisk fedt, og hvad procentdel der blot er vandvægt. Nu du ser linket mellem lavt natrium og vægttab, vil du ikke blive lurt af vildledende diætpåstande.