Lås Traditionelle Asiatiske Diæt-Hemmeligheder Op for Sundt Vægtab

Det er ingen hemmelighed, at fedme-raterne i USA er vokset i årti, selv blandt børn. Udsat for et liv med reduceret bevægelighed og kroniske sundhedsproblemer, prøver flere og flere at finde et alternativ til de standard amerikanske spisevaner. Da Asien har en lang historie med at producere en sund befolkning med lav fedme- og hjerteproblemer-rate, vil mange amerikanere vide om diæthemmeligheder fra Østen.

Te

En skik, der er almindelig i Asien og resulterer i vægttab eller kontrol, er vanen med at drikke te, især grøn te. De sundhedsmæssige fordele af grøn te har været kendt i Kina i århundreder, men er erst for nylig blevet bevist af vestlig medicin. Regelmæssig drikning af grøn te sænker kolesterolniveauet og hjælper med at brænde fedt. Grøn te er også god for din sundhed på mange andre måder: Det er vist at reducere risikoen for kræft og hjerte-kar-sygdomme, og det indeholder mange antioksidanter, ifølge studier udført i Nederlandene og Japan.

Men det er ikke kun grøn te, der kan hjælpe dig med at blive sundere og tabe vægt. Wulong eller oolong te har også vist at reducere kropsfedt og øge metabolismen. Ifølge en studie udgivet i august 2003 af University of Tokushima School of Medicine, blev metabolismen hos en gruppe voksne japanske kvinder signifikant hævet efter at have drukket wulong te, selvom det indeholder halvdelen af koffeinen i grøn te.

Ikke-Mælk

En anden karakteristik, der adskiller den asiatiske diæt fra den standard amerikanske diæt, er mangel på regelmæssigt forbruge af mejeriprodukter. Selvom det er en god kilde til calcium, er mælk også højt i fedt og forbundet med en række sundhedsproblemer, herunder kolik, anæmi, allergier, hjerte-kar-sygdomme og diabetes. Mennesker i Kina, Korea, Japan og andre asiatiske lande forbruger ikke engang tæt på mængden af mælk, amerikanere gør. At skære mælk og alt dens tilhørende fedt og høje-kalori fødevarer, som is, er en nem måde at tabe vægt på den asiatiske måde.

Plantebaseret Diæt

Asiatiske diætter er plantebaserede, mens den amerikanske diæt har tendens til at være centreret omkring kød og bearbejdede fødevarer. De fleste asiatiske diætter er høje i korn, især ris, grøntsager, sojafødevarer og havgrøntsager. Havgrøntsager er rige kilder til jod, K-vitamin, magnesium, jern og calcium, med næsten ingen kalorier og intet fedt. Ifølge en artikel udgivet i "The American Journal of Medicine" i september 2005, er en lavfedt, plantebaseret diæt den mest effektive måde for kvinder at tabe vægt på, og antallet af mennesker, der kan klassificeres som overvægtige eller fedme, er meget lavere i lande, der overvejende følger en sådan diæt.