Vægttab med fisk: Fordele, variation & sund kost

Fisk har altid været populær som diætmad, fordi den er høj i protein og lav i fedt og kalorier. I de fleste steder i verden, der er berømte for menneskelig lang levetid, er fisk en kosthovedbestanddel. Det er ikke svært at se, hvorfor denne mad er så populær, men et spørgsmål forbliver: Er en fiskdiæt en god, sund måde at tabe vægt på?

Du har brug for variation af fisk

At spise det præcis samme måltid hver eneste gang til hver eneste dag er ikke praktisk. For diætister, der vil tabe vægt på fiskdiæten, virker tun i dåser godt, fordi det er lastet med protein, lavt i kalorier og har de sunde Omega-3 fedtsyrer. Mens en fiskdiæt bør inkludere tun i dåser, har du brug for mere variation for at holde dig på diæten. Frisk fisk fra markedet kan give denne variation, og du vil gerne tilberede fisken på mere end én måde. Grillet og bagt fisk er stadig bedre end fritørt, og at blande frisk fisk med dåser vil hjælpe dig med at holde dig på sporet.

Advarsel: Gravide kvinder bør ikke gå på en fiskdiæt, fordi der er en chance for kviksølvforurening, som kan være skadeligt for fosteret.

Den anden advarsel er at være forsigtig med at spise for meget malerfisk eller karpe. Begge disse fisk er kendt for at spise alt og samle forurening i deres kød. En enkelt gang malerfisk eller karpe vil ikke skade, men disse bør ikke være hovedbestanddelen af nogen fiskdiæt.

Tilberedning af måltider

Mens at erstatte de fleste røde og hvide kødtyper med fisk dramatisk vil forbedre sundheden af en diæt, er dette ikke nok alene. At spise fisk er godt, men hvis du tilføjer to store skæffuler majones, vil det opveje alle de eliminerede kalorier og fedt. Frokost er det måltid, der mindst låner sig til fisk, og det er okay ikke at spise fisk til dette måltid. En rimelig frokost er fint, og ved at have et måltid, der ikke har fisk, er du mindre sandsynlig for at blive helt sur på diæten.

Spis fisk til både frokost og middag. Spis ikke for lidt på portionerne; du kan spise meget fisk, før du kommer nogen steder nær kalorierne i oksekød eller andre almindelige kødtyper. Mange diætister anbefaler også at tage fiskoliepiller om morgenen omkring frokost for at få den tidlige dose Omega-3.

Forholdsregler og ting at undgå

Diætister, der skifter fra en højt-fedt, høj-kalorie diæt, vil se nogle store forandringer ved at spise rimelige måltider med fiskdiæten, men der er nogle forholdsregler, du bør overholde.

Først er den almindelige "tunsmørrebrød" måske en favorit, men det er et dårligt valg til fiskdiæten. I gennemsnit indeholder en spiseske majones 100 kalorier, næsten alle af dem er fedt. De fleste bruger 2-3 skæffuler til tunsmørrebrød, hvilket tager alle de sundhedsmæssige fordele, dette ellers kunne tilbyde.

Den anden fristelse er altid at fritøre fisken, så drænke den i remuladesovs. En gang til tilføjer dette fedtkalorier og tager fra mange af de sundhedsmæssige fordele, fisk kan tilbyde. Mens at have noget fritørt fisk ikke er en dårlig ting, er fisk, der er dampet, bagt eller grillet, bedre for dig, og selv tun af en dåse vil være bedre sundhedsmæssigt end fisk, der er dyb-fritørt i olie.

Som også nævnt tidligere, vær forsigtig med at spise for meget "asfaltfisk" som malerfisk eller karpe, som har en tendens til at absorbere eventuelle gifstoffer eller forurening, der kunne være i vandet.