Boost din metabolisme med økologiske fødevarer: En omfattende guide

Metabolisme refererer til kroppe processen med at omdanne den mad, vi spiser, til energi, og den metaboliske rate er effektiviteten, hvormed kroppen brænder kalorier fra mad. Når du forbruger mad, boostrer du din metaboliske rate, fordi energi bruges til at fordøje det, og visse fødevarer kræver mere energi til at fordøje end andre. Desuden reducerer økologiske fødevarer kroppe indtag af giftstoffer, såsom pesticider, kemiske gødningsmidler, antibiotika og hormoner, som også skynder metabolismen, ifølge Dr. Edward Group fra Global Healing Center.

Krydderede fødevarer

Krydderede fødevarer, såsom chili peberfrugter, boostrer metabolismen, fordi de genererer varme i kroppen. Af de mange varianter er Anaheim peberfrugter relativt milde, mens de krydrerede tabasco peberfrugter genererer intens varme i kroppen og boostrer metabolismen endnu mere.

Negativ-kalori fødevarer

Negativ-kalori fødevarer er dem, der indeholder færre kalorier end det antal, der kræves for at fordøje dem. Ifølge Group inkluderer disse metabolisme-boostende fødevarer en række friske frugter og grøntsager, herunder æbler, selleri, appelsiner, jordbær, salat og spinat. Vælg også økologiske varianter af disse frugter og grøntsager, fordi de kan være de mest forurenede, når de dyrkes konventionelt, ifølge Dr. Suzann Wang ved Green Health Spot.

Proteinrige fødevarer

Kroppen bruger mere energi til at fordøje protein end kulhydrater eller fedt, fordi det indeholder aminosyrer, som er sværere at bryde ned, derved boostende metabolisme. Oksekød er en fremragende kilde til komplet protein, men vælg økologiske varianter fra græs-fodrede køer, fordi de er magere og indeholder flere næringstoffer og mindre fedt. Fisk og æg er også gode proteinkilder. Igjen er økologiske versioner bedre. For eksempel indeholder økologiske æg mere omega-3 fedtsyrer end konventionelle varianter. Ifølge Dr. Liz Miller fra Mind 1st, "aktiverer omega-3 fedtsyrer enzymer ansvarlige for at brænde fedt, og kombineret med motion og øget iltindtag, øger de den metaboliske rate."