Er det okay at spise lever med grønt på?

Nej, det er ikke i orden at spise lever med grønt på. Den grønne farve indikerer tilstedeværelsen af ​​galde, som kan være skadelig for dit helbred. Galde er en væske produceret af leveren, som hjælper med at fordøje fedt. Det er normalt en mørkegrøn eller brun farve. Når det er til stede på leveren, kan det tyde på, at leveren er beskadiget eller syg. At spise lever med grønt på kan øge din risiko for at udvikle madforgiftning.