Beregn din Healthy Eating Index: Trin-for-trin guide

Healthy Eating Index er en formel til at måle en kosts overholdelse af føderale kostretningslinjer. Indekset måler 10 ernæringsområder og scoreres på en 100-point skala. En score over 80 indikerer en god kost, mens scores mellem 51 og 80 anses for retfærdige. Enhver score på 50 eller nedenfor indikerer en dårlig kost.

Instruktioner

1. Frugt og frugtjuice: Beregn mængden af frugt, herunder 100% frugtjuice, i din daglige kost. Du modtager 5 point for at gøre otte tiendedele af en kop frugt til en del af hver 1.000 samlede kalorier, du forbruger. Denne figur inkluderer frugtjuicer. For hel frugt eksklusivt juicer, får du 5 point, hvis du indtager fire tiendedele af en kop per 1.000 kalorier.

2. Grøntsager: Beregn din score for samlede grøntsager ved at give dig selv 5 point, hvis du indtog 1,1 kop eller mere grøntsager per 1.000 kalorier. Tæl 5 point for fire tiendedele af en kop mørke grønne eller orange grøntsager og bønner per 1.000 kalorier. Mængden af samlede grøntsager inkluderer mængden af mørke grønne og orange grøntsager.

3. Korn: Find ud af dit indtag af korn for dagen, og giv dig selv en score på 5, hvis du havde 3 ounces eller mere per 1.000 kalorier. For fuldkorn tildel dig selv 5 point for 1,5 ounces per 1.000 kalorier.

4. Mejeri: Mål dit mejeriindtag ved at tælle 10 point for mælk, yoghurt, ost eller sojaprodukter på 1,3 kopper eller mere per 1.000 kalorier.

5. Kød og bønner: Beregn dit kostindtag af kød og bønner ved at tælle 10 point for 2,5 ounces eller mere per 1.000 kalorier.

6. Fedt: Beregn i din daglige kost. Tildel 10 point, hvis du indtog mindre end 12 gram fedt per 1.000 kalorier.

7. Mættede fedtstoffer, natrium og tilsat sukker: Beregn dine mættede fedtstoffer ved at give dig selv 10 point for at gøre dem til mindre end 7 procent af dit daglige kaloriindtag. Beregn dit natrium ved at tildel dig selv maksimalt 10 point for at indtage mindre end syv tiendedele af et gram per 1.000 kalorier. Den sidste kategori af faste fedtstoffer, alkoholiske drikkevarer og tilsatte sukker beregnes ved at give en score på 20, hvis de udgør mindre end 20 procent af dine daglige kalorier.