Hvid vin & aldring: Afløsning af livslængde fordele

Et glas vin om dagen holder lægen væk, eller så bør sagens gå. Sundhedsfordele ved vin, såvel som dens positive effekter på den menneskelige aldring, har modtaget meget god publicitet i de seneste år. Mens hvid vin almindeligvis fejlagtigt opfattes som mindre fordelagtig end rød, indeholder den lige så mange livslængde-fremmende egenskaber som rød vin. Alle viner indeholder komponenter, der kan forøge din levetid, hvis du forbruger dem moderat og regelmæssigt, ved at forbedre generel sundhed og mindske risici for mange sygdomme.

Hjerte-kar-sygdomme og apopleksi

Hvid vin beskytter din hjerte-sundhed på mange måder. Først og fremmest er det et naturligt antikoagulans og derfor gør det dit blod tyndere og forhindrer over-koagulation. Det mindsker også det dårlige LDL-kolesterol, der kan forårsage blodåreforstoppelse. Det øger det gode HDL-kolesterol, som i sin tur fjerner endnu mere dårligt LDL-kolesterol. Begge faktorer reducerer dine chancer for at få et blodprop-relateret apopleksi med 50 procent, og chancerne for at få et hjerteanfald med 30 procent.

Kræft

Vin hjælper med at bekæmpe kræft på grund af sin høje koncentration af antioxidanter. Antioxidanter forhindrer kolesterol i at skade dine artier og renser også kroppen for blodets affaldsstoffer, som kan forårsage kræft. De typer antioxidanter, der findes i druer, der gør vin, er fem gange stærkere end almindelige antioxidanter. Vinfremstillingprocessen øger styrken af disse antioxidanter, og alkoholinntag generelt hjælper din krop med at optage dem. Mens hvid vin indeholder mindre mængder antioxidanter end rød vin, afhænger mængden af den specifikke vin og hvordan den blev lavet og opbevaret.

Lungefunktion

Hvid vin er mere effektiv end rød ved at forbedre lungesundhed.

Mens hvid vin måske ikke har så mange stærke egenskaber, der hjælper med at forhindre degenerative sygdomme som Alzheimer, slår den rød vin, når det gælder at forbedre lungens funktion. Antioxidanter er, igen, tak for forbedret lungesundhed blandt hvide vin drikkere. Selvom det endnu ikke er forstået hvorfor, reagerer antioxidanter i hvid vin, selv på lavere niveauer end rød, anderledes i kroppen og har en dybtgående effekt på sundheden.

Andre fordele

At drikke vin dagligt kan bremse aldringens proces på mange andre måder. Vin mindsker risikoen for at udvikle Alzheimer og Parkinsons sygdomme og bremser nedgangen i hjernens funktion, der naturligt sker, når du aldrer. Vin drikkere er mindre gene til at udvikle grå stær og type II diabetes. Vin siges at reducere stress, gøre knogler stærkere og hjælpe fordøjelse, som kan hjælpe folk med ulcus.

Rød versus hvid

Billy Joel havde ret, da han sang "A bottle of red, a bottle of white, whatever kind of mood you're in tonight." Mens fordelene ved rød vin lidt afviger fra dem ved hvid, er de lige så gode for din sundhed og aldring. Egenskaberne ved en vin afhænger i stor grad af, hvordan den er lavet, den slags druer brugt, og hvordan den er flasker og opbevaret. Nogle hvide vinproducenter tilpasser endda deres produkter for at forstærke sundhedsfordele. Så den eneste regel ved vindrikke er moderation.