Ungdoms-måltidsplanlægning: Sunde spise-strategier for teenager

Det kan være udfordrende at holde trit med de skiftende kostpræferencer for din teenager. Da teenagerne går gennem puberteten, ændrer deres kroppe sig, så gør deres selvbillede og appetit for bestemte fødevarer. På dette trin i din teenagers liv, kan hun eksperimentere med nye spise-stiler, som vegetarianisme, eller ville ændre sin kost, fordi hun bliver mere vægtbevidst. Uanset årsagen, er måltidsplanlægning effektiv for at øge din teenagers bevidsthed, når det gælder balancerede måltider, sunde spisevaner og passende portionstørrelser.

Instruktioner

1. Trin 1: Spørg din teenager, hvilke typer grøntsager, kød, korn og mejeriprodukter han foretrækker. Hvis han ønsker at prøve en ny kost, som veganisme eller vegetarianisme, erstat proteiner fra kød med proteiner fra andre kilder, som tofu. Spring ikke nogen af de vigtigste fødevaregrupper over. Han vil have brug for at spise en smule af alt for en sund måltidsplan, så det er bedst at købe og tilberede fødevarer, du ved, han kan lide at spise.

2. Trin 2: Opret en liste over måltider og drikkevarer for ugen. Inkluder måltider til morgenmad, frokost, middag og snacks for hver dag. Sørg for, at hvert angivne måltid er balanceret, betyder, at det inkluderer kulhydrater, protein, en grøntsag eller frugt og måske et mejeriprodukt. Undgå snacks og drikkevarer, der er ladet med sukker, da disse tjener ingen næringsmæssig værdi og vil give dit barn dårlig energi, som er uheldigt for skole og ekstra-curriculære aktiviteter.

3. Trin 3: Fokusér måltidsplaner på fødevarer rige på næringstoffer og vitaminer, som mælk til calcium og rødt kød eller mørke grøntsager til jern. Ifølge Disney Family har teenager – især piger – brug for calcium. Calciumrige fødevarer er nødvendige for korrekt knogletæthed og udvikling, fordi en mangel på calcium kan føre til osteoporose senere i livet. Behovet for jern stiger også under teenageårene, specielt da piger går i pubertet og taber blod gennem menstruation. Teenagedrenge mellem 11 og 18 har brug for jern for at kompensere for deres øgede muskelmasse og øgede blodvolumen.

4. Trin 4: Inkluder hjerne-fødevarer i dine måltidsplaner. Ifølge Family Education er hjerne-fødevarer dem, der stimulerer hukommelse og kognitiv udvikling og funktion, som er livsvigtige under en teenagers udviklingsår. Nogle hjerne-fødevarer inkluderer spinat, som hjælper med at øge læringskapacitet, aubergine for at forbedre fokus, yoghurt for væksthed og laks for omega-3 fedtsyrer, der fremmer hjernefunktionen. Sådanne hjerne-fødevarer kan forbedre teenagere akademiske præstationer, mens de giver dem en sund kost.

5. Trin 5: Tæl kalorier. Hvert måltid bør have et væsentligt antal kalorier for din teenager. Ifølge Family Education gør teenagepiger det mest voksende omkring 12 års alderen, mens teenagedrenge har vækstspurt ved 14. Som sådan har pigeteenagere brug for ca. 2.400 kalorier om dagen, og drengteenagere har brug for mellem 2.800 og 3.000 kalorier om dagen. Hvis din teenager er over- eller undervægtig, rådfør dig med en læge for at se, om kalorierne skal justeres for optimal vægttab eller optagelse.

6. Trin 6: Tilføj variation til dine måltider. At give din teenager samme fødevarer igen og igen kan blive kedeligt, og han kan starte med at længe efter andre typer fødevarer eller springe måltider over. Det er okay at skrive "cheat meals" ind i måltidsplanen for at give din teenager en chance til at fordøje sig en gang imellem med hendes yndlings dessert eller snack.

7. Trin 7: Research sunde opskrifter, din teenager vil nyde. Opskrifter er en effektiv måde at få ideer om måltider at planlægge for. Se efter måltider, der er grill og bagt snarere end fritureret for at få din teenager i vanen af sunde tilberedningsteknikker. Hvis du underviser din teenager i livsfærdigheder og selvforsyning, lad hende prøve at lave sine egne sunde måltider med de opskrifter, du finder.