Har stålskåret havre gluten?

Stålskåret havre er et fuldkorn, der er minimalt forarbejdet. De laves ved at skære havrekerne i små stykker, hvilket resulterer i en sejere tekstur end havregryn. Stålskåret havre er en god kilde til fiber, protein og jern.

Havre er naturligt glutenfri. De kan dog være forurenet med gluten, hvis de forarbejdes i samme anlæg som andre glutenholdige korn, såsom hvede, byg eller rug. Hvis du er følsom over for gluten, er det vigtigt at vælge havre, der er certificeret glutenfri.

Stålskåret havre, der er certificeret glutenfri, er en sikker og sund mulighed for personer med cøliaki eller glutenfølsomhed. De kan nydes som en varm korn, natten over havre eller i en række andre opskrifter.