Er varm fudgesauce glutenfri? Tjek mærket

De fleste traditionelle varme fudgesaucer (chokolade, sukker, fløde, smør, vanilje) er naturligt glutenfrie. Dog:

• Nogle mærker tilfører tykkelsesmidler (hvedemel, modificeret madstivelse) eller aromastoffer med gluten.
• Krydsforurening i fælles faciliteter er mulig.

Læs altid ingredienslisten for: hvede, byg, rug, malt, bryggerigjær, eller "indeholder hvede". Søg certificeret GF-mærke (<20 ppm) hvis du har celiaki eller høj overfølsomhed.

Hjemmelavede versioner med kakao, sukker, fløde, smør, vanilje er sikkert glutenfrie.