Almindelige varer med maltitol: Sukkerfri slik, is, proteinbarer og mere

Maltitol er en sukkeralkohol (polyol) brugt som lavkalorisk sødstoffe. Almindelige kilder:

• Sukkerfri slik, chokolade, tyggegummi
• Is uden tilsat sukker, frosne dessert
• Proteinbarer, energibarer, måltidsersatninger
• Bagerivarer: kiks, kage, muffins
• Marmelade, gele, sirup
• Salatsovse, saucer
• Light sodavand, smagsvand
• Yoghurt, pudding, mejeridessert
• Morgenmadscereal, granola
• Bordsødstoffe (ofte blandet)

Note

Maltitol leverer ~2,1 kcal/g (mod 4 for sukrose), har glykemisk indeks ~35, og kan forårsage gastrointestinale besvær (gasser, bløthed, diaré) hos følsomme individer eller ved høje doser (>20–30 g).