Er det sikkert at spise skallerne af solsikkefrø?

Solsikkefrøskaller er ikke beregnet til at blive indtaget. De kan være skarpe og kan ridse din hals eller mund, hvis de sluges. De kan også være seje eller trævlede, hvilket nogle mennesker synes er ubehageligt. Mens solsikkefrøskaller ikke er giftige, er de ikke fordøjelige og kan forårsage fordøjelsesproblemer.