Køb råmælk: Statsvis guide & hvor man finder den

Mens du kan finde og købe råmælk i supermarkeder og sundhedsbutikker i California, har forbrugerne i Maryland det ikke så let. Hver stat imellem har sine egne regler, men der er måder at arbejde med selv de strengste råmælksregler på. Du kan få råmælk for så lidt som $4 pr. gallon i nogle områder, mens det kan koste $12 pr. gallon eller mere i de dyrere steder. Her er hvordan du køber råmælk, uanset hvor du bor.

Instruktioner

1. Køb råmælk

   • Trin 1: Find ud af, om du kan købe råmælk detail i din stat, eller om det kan købes direkte fra mejeribonde. Hvis ja, kan du måske købe råmælk på dit lokale bondemarked. Find ud af, hvad love er, ved at gå til Real Milk Campaign hjemmesiden.

   • Trin 2: Find din lokale Weston A. Price Foundation afdeling leder gennem WAPF hjemmesiden. Denne organisation fremmer traditionelle fødevarer og arbejder for forbrugeres ret til at købe og forbruge råmælk. Din lokale afdeling leder vil kunne rådgive dig om, hvordan du skaffer råmælk i dit eget område.

   • Trin 3: Søg efter en ko-andel eller ko-flok co-op i nærheden. Søg på Eat Wild og Local Harvest websteder for at finde mejeribonde i nærheden. Du vil derefter have brug for at kontakte bonderne direkte og finde ud af, om du kan købe råmælk fra dem gennem et ko-andelsprogram.

   • Trin 4: Begynd at købe råmælk gennem din kilde efter at have vurderet dets sikkerhed og gårdens renhed. Hvis mejeriet er et Certificeret Rå mejeri, kan du købe råmælk der med tillid. Ellers sørg for, at mejeriet overholder Råmælksstandarder USA eller kriterierne for græs-baseret råmælk diskuteret på Weston A. Price Foundation hjemmesiden.