Makrobiotik: En Omfattende Guide til Helhedsorienteret Spise

Makrobiotik – En Balanceret Livsstil

Der er mange forskellige specielle fødevalg at træffe. Du måske prøver at ændre din kost på grund af en kronisk eller livstruende sygdom. Du måske prøver at tabe dig eller bare håber at føle dig mere energisk. Der er vegetariske diæt, høj-kulhydrat, lav-kulhydrat, protein-rige og mange andre kostvalg tilgængelige. Du måske også overvejer at følge en makrobiotisk kost. Enhver ændring i dit fødeindtag bør nøje overvejes og diskuteres med din læge for at sikre, at du ikke kompromitterer din sundhed.

Identifikation

• En makrobiotisk kost er en, der opfordrer dig til at spise fødevarer, der er balanceret "energetisk" såvel som at være nærenende. Det betyder typisk at spise mad, der er høj i fiber og lav i fedt – i bund og grund mange grøntsager og korn. Du vil begrænse dit forbrug af kød og fokusere på mad, der er økologisk og i sæson.

Anbefalede Fødevarer

• På en makrobiotisk kost vil din indkøbsliste inkludere varer som hel hvedemel og pasta, sæsonens frugter og grøntsager, uraffinerede olier, frugtjuicer uden sukker og bønner, tofu og tempeh til at erstatte kød og fjørkræ. Du kan også drikke drikkevarer uden koffein.

Fødevarer At Undgå

• Når du følger en makrobiotisk kost, vil du mindske eller eliminere bagværk og snacks, grøntsager, der ikke er i sæson for det klima, du bor i, og tropiske nødder og frugter. Du vil også skære ned på rødt kød, fjørkræ, lam, svin og oksekød. Du vil lære at undgå alle mejeriprodukter, kunstige sødemidler og kunstigt smagsatte drikkevarer.

Fordele

• Fremhævere af en makrobiotisk kost påstår, at det kan hjælpe dig med at tabe dig, forbedre din hjerte-kar-sundhed og hjælpe med at forebygge sygdom. En makrobiotisk kost kan hjælpe med at rydde hudforhold og forbedre din fordøjelsessundhed også.

Overvejelser

• At følge en makrobiotisk kost vil præsentere udfordringer, når du vil spise ude. Du skal vide, hvilke ingredienser restauranten bruger, og undgå fødevarer, der er blevet kogt eller opvarmet i en mikroovn. En makrobiotisk kost vil kræve, at du laver mad hjemme det meste af tiden.

Advarsler

• Med enhver kost, der begrænser de typer fødevarer, du forbruger, kan du sætte dig i risiko for ernæringssynlige mangler. Giv agt på, hvordan din krop føler sig for at vide, om fødeprogrammet føles rigtigt. Tal med din sundhedsudbyder om eventuelle bekymringer, især hvis du bliver behandlet for en kronisk sundhedstilstand.