Definer og giv et eksempel på monosaccharider?

Monosaccharider er de enkleste kulhydrater og byggestenene i mere komplekse kulhydrater. De er enkelte sukkerenheder, som ikke kan nedbrydes yderligere ved hydrolyse. Monosaccharider har den generelle formel (CH2O)n, hvor n er antallet af kulstofatomer i molekylet.

Eksempler på monosaccharider omfatter:

* Glukose:Glucose er det mest almindelige monosaccharid og er kroppens vigtigste energikilde. Det findes i frugt, grøntsager og korn.

* Fruktose:Fruktose er et naturligt sukker, der findes i frugt og honning. Det er sødere end glukose og bruges som sødemiddel i mange forarbejdede fødevarer.

* Galactose:Galactose er et monosaccharid, der findes i mælk og mejeriprodukter. Det er også en del af planters cellevægge.