Æblecideddike: Fordeler, Anvendelse & Sundhedseffekter

Æblecideddike er et produkt fremstillet af fermenteret æblecider (som i sig selv er fermenteret æblejuice). Denne type eddike er blevet ros for sine sundhedsfordeler, siden Hippokrates først begyndte at bruge det i 400 f.Kr. Æblecideddike kan købes både fra supermarkeder såvel som naturkostbutikker og har mange påståede fordele. Upastøriseret æblecideddike lavet af økologiske æbler anses for at være den bedste kvalitet til brug i hjemmemidler.

Diabetes

Nogle spsk. æblecideddike hver dag er vist at hjælpe med at sænke blodglukosen hos diabetiske patienter.

Vægtstab

Eddike antages at være et appetitdæmpende middel, og nogle mener, at at tage op til tre tsk. æblecideddike før hvert måltid kan hjælpe med vægtstab.

Skør

En del æblecideddike blandet med en lige del vand kan anvendes på hovedbunden og lad blive til at trække i 15 minutter for at prøve at mindske tørhed.

Højt Kolesterol

Loveende studier udført på rotter viser, at æblecideddike måske kan hjælpe med at sænke kolesterol, men disse tests er endnu ikke udført på mennesker.

Blodtryk

Nogle studier har forbundet eddike med sænket blodtryk. Dog er dette ikke endeligt bevist.

Advarsel

Æblecideddike kan sænke kaliumniveauer og reagere negativt med nogle mediciner, især dem til diabetes. Konsulter altid en læge, før du starter en regelmæssig æblecideddike-kur.